歐洲馬肉丑聞越鬧越大。昨日，雀巢發(fā)出聲明，指在部分牛肉產(chǎn)品中驗出馬肉基因，因此在意大利及西班牙要進行召回，并將會全面檢驗旗下所有含牛肉的產(chǎn)品。對此，雀巢中國表示，有關(guān)產(chǎn)品并未進口到中國，因此此次召回不涉及中國市場。
雀巢向本報發(fā)出的聲明說，當(dāng)英國第一次出現(xiàn)牛肉制假并使用錯誤標(biāo)簽事件的時候，就加強了對歐洲范圍內(nèi)其產(chǎn)品及原材料的檢驗。“我們正在暫停供應(yīng)所有使用德國公司H.J. Schypke提供的肉加工的成品，H.J. Schypke是我們的供應(yīng)商JBS Toledo N.V.的代加工商。”
據(jù)介紹，從由H.J. Schypke供應(yīng)的牛肉原料制成的兩款產(chǎn)品中，雀巢檢測發(fā)現(xiàn)了微量的馬肉DNA。其含量高于1%這一英國食品安全局使用的限值，該限值表明可能摻假或嚴(yán)重疏忽。雀巢已就此通知了政府部門。
雀巢對記者表示，這并不是食品安全問題，但錯誤標(biāo)識意味著該產(chǎn)品無法滿足消費者對其“高標(biāo)準(zhǔn)的期望”。據(jù)悉，雀巢本次主動停止在意大利和西班牙出售兩款冷凍面食產(chǎn)品分別是歐式牛肉餛飩以及歐式牛肉餃子。
“我們向消費者致以歉意，并保證雀巢正在采取措施應(yīng)對這一事件。”昨日雀巢表示，會以通過DNA測試確認(rèn)的百分百牛肉產(chǎn)品來替換這些產(chǎn)品。該公司稱正在強化現(xiàn)有的全面的質(zhì)量保證機制，例如在歐洲，在投入生產(chǎn)之前對牛肉原料增加馬肉DNA的測試。
上月中旬爆發(fā)的歐洲“馬肉丑聞”不斷蔓延，目前已經(jīng)涉及英國、法國、德國等歐盟16個國家。（新華網(wǎng)）