?。ㄖ行戮W(wǎng))豬肉價格“堅挺”,雞肉銷量翻番。昨天,記者從北京華都集團了解到,占北京冰鮮雞肉供應量半壁江山的華都、大發(fā)肉雞屠宰量,達到了每天30萬只的歷史高位。
北京市場上豬肉價格已經(jīng)連漲5個月,昨天記者從新發(fā)地、西南郊、八里莊批發(fā)市場了解到,目前豬肉的批發(fā)價格基本保持在每公斤24元上下,“豬堅強”讓更多的市民選擇吃價格相對便宜的雞肉——每公斤14元左右,比豬肉便宜40%以上。超市里雞腿、雞翅、雞胸、雞爪熱銷。
記者從華都集團了解到,目前該集團肉雞日屠宰達到了30萬只,平均每天向市場供貨在500余噸。為了保障北京市場的充足、穩(wěn)定供應,他們還開通了灤平雞肉通往北京的“綠色通道”,每天調撥北京市場的冰鮮熟雞肉產品從平時的100噸增加到現(xiàn)在的200噸。