端午節即將來臨，無論是各大超市還是批發市場，粽子的價格均出現上漲。為了節約購買粽子的開支，同時也為了確保安全可靠，不少消費者開始親手包粽子，既有節日氣氛又干凈衛生。
端午節來臨，今年各大超市的粽子價格再次出現上漲。無論是普通散裝粽子還是高檔粽子禮盒，售價均出現一定上漲。為了節省買粽子的開支，不少消費者選擇網上購物，使得網購粽子“火”了起來。業內人士表示，此次粽子價格上調受到糯米、油、肉類等原材料成本上漲的影響，同時，人工成本的上漲對粽子價格上漲影響也很大，因為不像月餅或湯圓可以用機器大量生產，粽子只能進行純手工制作。
售價普遍上漲一成
為了迎接端午節，京城不少超市、商場紛紛推出了粽子專柜，各種粽子禮盒與散裝粽子擺滿了銷售專區。口味各異、種類繁多的粽子吸引了消費者的目光。
在北京市家樂福、沃爾瑪、物美等大型超市內，記者發現，商家早早地開辟了粽子銷售專區。在華潤萬家超市內，記者看到超市賣場里設有“萬水千山‘粽’是情”的銷售專區，咸水粽、豬肉粽、豆沙粽等各種不同口味的粽子正在出售。走訪多家超市后，記者發現今年粽子的價格均出現了10%左右的上漲，6個一袋的普通粽子，重量規格從400克~520克不等，售價一般在11元以上，貴的則要19元。華潤萬家超市的一位銷售人員表示：“今年普通散裝粽子的價格普遍上漲了10%，去年的價格是10元，今年就賣到了11元。”超市內除了散裝粽子，包裝較好的粽子禮盒也比去年貴了一些。一個1.2千克裝的某南方品牌粽子禮盒，標價為180元，里面只有10個粽子，相當于18元一個。“粽子禮盒的價格肯定要比散裝粽子高，不過，今年粽子禮盒的價格可比去年高出不少，平均漲幅在10%左右。”北京市家樂福超市的一位售貨人員告訴記者。由于粽子禮盒的單價較高，因此10%的漲幅就讓人感覺比去年貴了不少。
不僅僅是各大超市的粽子價格出現了上漲，京城部分批發市場的粽子價格也上調了10%。記者走訪了北京市多家批發市場，在食品專區內記者發現銷售粽子的攤位非常多，雖然這些散裝粽子的售價比超市要便宜一些，但與去年同期相比，同款粽子的價格還是出現了上漲。“我家散裝粽子的價格一個在1.5元左右，去年可賣不到這個價兒，今年粽子價格都上漲了。”批發市場內一位賣粽子的批發商表示。
網購粽子省錢又省力
用來買粽子的錢是越來越多了，為了能夠吃到美味又便宜的粽子，不少消費者開始在網上購買粽子。在國內多家購物網站和團購網上，記者發現不少商家都推出了粽子禮盒系列促銷活動，吸引不少消費者下單購買。在這些網站上，記者看到，禮盒有五芳齋、昌記、榮慶和、三珍齋等品牌，無論哪種品牌的禮盒，近幾日的銷售量都不錯。“今年上網買粽子的比較多，我家的生意好得很。”一位網店老板告訴記者。由于今年市場上粽子價格上漲，消費者紛紛選擇上網購買粽子。“網店賣的粽子肯定比超市里賣的要便宜許多，而且還會適時推出促銷活動，有不少人已經是第二次甚至第三次在網上購買了。”“網上選購粽子價格便宜，而且商家送貨上門，不僅節約了購買的時間，更省去了舟車勞頓，方便又快捷。去年端午節我就是在網上購買的粽子，質量還不錯，所以今年還是到網店來選購粽子，這次不僅買了散裝粽子，還買了一個粽子禮盒。”網購消費者李女士表示。
成本上漲推高粽子價格
對于今年粽子價格上漲的情況，業內人士表示成本上漲是主要原因。“今年的粽子漲價不多，大概在10%左右。價格上漲主要是制作粽子的糯米、糖、油、肉類等原材料成本上漲。”一位粽子經銷商表示。“粽子價格的上漲還是受到原料價格上漲的影響比較大。”北京市家樂福超市的一位銷售人員說，“今年糯米價格出現上漲，粽子自然也會跟著漲。”“除了受原材料價格上漲影響外，人工成本的上漲同樣影響著粽子的價格。”大連壽童食品有限公司總經理周毅表示，“不像月餅或湯圓可以用機器大量生產，粽子只能進行純手工制作。為了保證端午節粽子供應，食品加工企業都要臨時增加工人數量，而今年人工成本漲得非常厲害，這也推高了粽子的價格。”