“大名氣”催生大品牌
鎮安板栗曾是我省傳統的大宗出口土特產品，被世界板栗市場上譽為“中國甘栗”，日本人稱為“東方珍珠”。“鎮安板栗”名響牌不響，這是前幾年外地人對鎮安板栗的看法。”縣板栗辦主任杜德斌向記者回憶前幾年在外地推銷鎮安板栗時的情景，在那次板栗展銷會上，當時鎮安帶去了只有四五個產品，根本不能和湖北羅田、河北遷西板栗名縣開發的品牌產品相提并論，人家產品多、品牌響。杜主任接著說，“其實要論板栗的品質，外地確實無法和我們鎮安板栗比，可是人家的產品研發比我們早十幾年，有的地方還收購我們的板栗原料回去加工。”由于市場原因，板栗價格也時漲時落，導致栗農的積極性也受影響。鎮安縣柴坪鎮板栗產業基地金虎村栗農段永林說：“上十年前，板栗價格波動大，管理粗放，靠板栗根本掙不了幾個錢。遇上大年，板栗豐收，價格就會走低，你不賣不行，板栗堆著就爛；遇上小年，有時上十棵栗樹打不下上百斤板栗，價高又沒東西。”他告訴記者，那時賣的板栗錢還不夠抵償花去的功夫，板栗不賺錢的主要原因是沒有企業帶動，不能形成規模化發展。
如何讓“中國栗鄉”鎮安大板栗賣上好價錢，這是擺在栗農、栗商和政府面前的一道坎。怎么辦？鎮安人經過反思后痛下決心：一定要有自己的品牌，走品牌化、產業化、規模化發展之路。
品牌就是命牌。“為了讓傳統的、自然形態的資源經濟變為規模經濟，我們堅持走‘地理標志+龍頭企業+農戶’的路子，把實施地理標志產品保護與提高農業產業化水平結合起來，將分散的農戶以地理標志產品為紐帶、以龍頭企業為通道連接到市場，使農戶可以分享從生產到銷售的全鏈條利益。”鎮安板栗辦主任杜德斌說。
4月初，記者隨板栗辦主任杜德斌來到永樂鎮木園村“鎮安一號”良種板栗示范基地。板栗園依山而建，一片碧綠，板栗臺田一行行伸向遠方，碗口粗的板栗樹根部，冬天殺滅蟲菌的白石灰還未褪去。“你看每一個樹下，我們都施過了農家有機肥，以前都只是平時科管就算了。”木園村栗農周端正說，這幾年，他們村的板栗全都由縣上板栗技術員統一免費嫁接，現在正是板栗掛果旺年，他家去年板栗就賣了一萬多元。正在進行板栗補接的技術工老趙介紹，他們已為該村補接了500頭，兩年前永樂鎮嫁接工程典史、木園兩個村嫁接板栗6000多萬頭“鎮安一號”。鎮安縣林業局局長齊承立介紹，為了加快板栗富民的特色產業發展，縣委、縣政府出臺《關于加快板栗產業發展的決定》，堅持“一管二改三建園”的發展規劃，使該縣的板栗產業開發取得顯著成績。去年該縣完成板栗建園兩萬畝，板栗嫁接4.5萬畝，栗園科管1820萬株，板栗產量7250噸，產值7000萬元，板栗優良品種“鎮安一號”在全縣普及推廣。
如今，鎮安鎮鎮有基地、組組有栗場、戶戶有栗園，板栗成為全縣經濟最具活力的增長點。
栗農進行板栗采收
板栗撬動大產業
4月11日，記者走進坐落于永樂鎮青槐社區的鎮安世紀開源食品有限公司。生產線包裝車間里，幾名女工正在包裝“甘栗仁”。車間主任介紹，加工后出口的“甘栗仁”，一袋價格在45元，而在加工之前，這袋板栗售價不到8元錢。“我們就是要培育綠色企業，讓板栗品牌‘裂變’出一個產業鏈，促進農村經濟結構優化升級，提高農業產業化水平。”隨行的縣板栗辦主任杜德斌告訴記者，產業化發展之路，讓鎮安板栗特色經濟在現代農業的道路上越走越寬。
隨著板栗產業的穩步發展，鎮安縣板栗辦通過多方面的市場調查和研究后，發現加工能力小，產業鏈條短，農民經常面臨增產不增收問題，加工業薄弱成為制約企業發展的重大問題。2010年，鎮安縣委、縣政府積極協調，引入民營企業注資3500萬元成立鎮安世紀開源實業有限公司，主營板栗食品生產加工銷售，兼營農副產品加工收購和銷售。目前該企業已成為西北最大的板栗食品加工企業，公司擁有1500噸高低溫氣調冷庫各兩個，120立方米冷凍干燥生產線一條，最先進的板栗甘納豆生產線一條，含氣甘栗生產線一條，可年加工板栗食品1200噸。總經理肖祺介紹，目前公司已開發生產出“甘栗仁”“開口笑”“浸糖栗仁”“栗栗香”等十多種新產品，其中板栗深加工產品“栗栗香”榮獲第十五屆后稷獎。他們申報商品注冊商標“嘉栗佳”，目前已受理，進入公示階段。