受到外部因素影響，自今年2月下旬以來 ,玉米期現貨價格均出現大幅上漲。3月初，芝加哥玉米期貨價格飆升至2013年以來的最高水平。除了大宗農產品價格的上漲，生豬價格持續下行也備受養殖行業關注。業內人士預測，3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底。
對此，記者從國家發改委官方微信公眾號獲悉，國家發改委副主任胡祖才在3月7日舉行的國新辦新聞發布會上表示，我國稻谷、小麥等口糧庫存充裕、供應充足，完全自給自足。同時加大玉米、大豆保供穩價工作力度，挖掘國內潛力，大力實施大豆和油料產能提升工程。3月8日，國家發改委發聲，其與有關部門啟動年內第二批中央凍豬肉儲備收儲工作。
同時，養殖企業積極尋求多種方式，努力挖掘飼料成本下降的潛力，實現整體養殖成本的下降。
文/廣州日報全媒體記者 張露
養殖市場：
面臨原材料成本上升和豬價低迷的雙重壓力
3月初，受外部因素影響，農產品市場美麥接連漲停，玉米、大豆跟漲，芝加哥玉米期貨價格飆升至2013年以來的最高水平。同時，據中州期貨生豬分析師李家文介紹，去年11月以來，國內飼料原料價格大幅上漲，豆粕從3300元/噸上漲至5000元/噸，漲幅約51%；玉米從2580元/噸上漲至2800元/噸，漲幅約8.5%。
由于飼料原材料價格上漲，提高了生豬育肥成本。唐人神在2月底發布的公告指出，由于去年到今年玉米、豆粕價格上漲幅度較大，同時其他原料也有較大漲幅，飼料行業生產成本每噸大約上漲了500元~650元，生豬養殖行業的飼料成本大約上升了1元/公斤。
除了原材料的上漲，豬價低迷也是養殖行業面臨的困境。春節后，終端需求下滑，生豬價格下跌，行情延續弱勢。3月初，農業農村部官網發布其在河南省焦作市召開生豬企業座談會，分析研判生豬生產和價格走勢，就穩定生豬生產聽取養殖、育種、飼料、屠宰加工等企業以及地方農業農村部門的意見建議。
會議認為，春節后豬肉進入消費淡季，能繁母豬存欄量盡管已回調到綠色合理區域，但生豬出欄仍慣性增長，生豬價格處于下行通道，加之大宗飼料原料價格持續上漲，豬糧比價已進入過度下跌一級預警區間，今后兩個月價格下行壓力仍然較大。
企業應對：
優化飼料配方 簽訂中遠期合同 提前鎖定價格
那么，在生豬養殖處于行業周期低谷情況下，企業如何應對飼料原材料大幅上漲？溫氏股份在2月底發布的投資者關系活動記錄表中指出，相比于中小養殖戶而言，大型養殖企業在飼料成本控制方面往往具有優勢。溫氏股份透露，一方面，充分發揮集采優勢，強化與大型糧企戰略采購，對飼料原料產品價格走勢進行預判，簽訂中遠期合同，提前鎖定價格。另一方面，充分利用數據庫優勢，大量采用優勢原料。能量類原料如玉米更多使用小麥、高粱、稻谷/糙米混合物等替代；公司探索低蛋白日糧方案多年，蛋白類原料如豆粕更多使用雜粕等替代。
另一頭部養殖企業牧原股份表示，其持續采取多種措施降低飼料原料采購成本，提升盈利能力。公司會根據糧食市場行情變化趨勢及時調整配方，推行低蛋白飼料配方，降低飼料成本；根據生產需求和市場行情等靈活調整飼料原料采購策略，同時借助遠期合同等工具降低采購價格。
3月初，牧原股份在最近一期的投資者關系活動記錄表指出，牧原股份表示現階段成本在15元/公斤左右，在剔除糧食價格變動影響的條件下，已階段性達成13元/公斤的完全成本。
海大集團指出，在行業整體經營困難下，公司持續加大原料市場行情研究及飼料配方技術研發的投入，大宗傳統產品成本領先，細分產品差異化優勢明顯，產品競爭力進一步增強；公司加大種苗、動保投入和養殖服務站的布局建設，進一步整合產業鏈優勢，服務體系更趨完善，增強了養殖戶盈利能力和客戶黏性。