不少中國(guó)人的“第一口”咖啡品牌，正在研究如何讓自己更加符合中國(guó)人的口味。3月25日，雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官馬克·施奈德在中國(guó)發(fā)展高層論壇上聊起了和中國(guó)消費(fèi)者的故事。
施奈德介紹，1987年以來(lái)，雀巢在中國(guó)啟動(dòng)了速溶咖啡業(yè)務(wù)；如今，中國(guó)是雀巢的全球第二大市場(chǎng)。隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的變化，“老朋友”開(kāi)始面對(duì)新挑戰(zhàn)。
圍繞“新型消費(fèi)與內(nèi)需潛力釋放”的話(huà)題，施奈德說(shuō)，新冠疫情過(guò)后，中國(guó)市場(chǎng)的恢復(fù)令人振奮，雀巢在上海建立了咖啡研發(fā)中心，因?yàn)椤霸诋?dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，要符合當(dāng)?shù)氐目谖丁薄赡昵埃赋策€通過(guò)重組，新設(shè)立大中華區(qū)，“讓雀巢的中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)層能直接反饋中國(guó)消費(fèi)者的聲音”。
歐萊雅集團(tuán)首席執(zhí)行官葉鴻慕很認(rèn)同這種“以消費(fèi)者為核心”的理念，表示企業(yè)應(yīng)當(dāng)深刻理解不同地方的文化與消費(fèi)者需求。他把2024年稱(chēng)為一個(gè)“特殊年份”，不僅是因?yàn)闅W萊雅進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)26個(gè)年頭，更重要的是，今年是中法建交60周年。
葉鴻慕說(shuō)，中國(guó)是歐萊雅的第二大市場(chǎng)，也是世界第二大美妝市場(chǎng)。為了“更好地傾聽(tīng)中國(guó)消費(fèi)者”，歐萊雅在上海建立了擁有400多名科研人員的產(chǎn)品研發(fā)中心。
研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，上海市副市長(zhǎng)華源發(fā)表主旨演講稱(chēng)，當(dāng)前上海人均GDP已達(dá)2.7萬(wàn)美元，居民消費(fèi)觀念不斷升級(jí)，消費(fèi)方式不斷拓展，新型消費(fèi)成為釋放內(nèi)需潛力、推動(dòng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要引擎。在上海，消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，“商旅文體展”加速融合發(fā)展，數(shù)字化應(yīng)用進(jìn)一步深化，消費(fèi)國(guó)際化、品牌化趨勢(shì)明顯，首發(fā)首店引領(lǐng)消費(fèi)新熱潮。與此同時(shí)，上海的新型消費(fèi)發(fā)展還呈現(xiàn)出多元化、智能化、綠色化新趨勢(shì)。
華源表示，上海將進(jìn)一步豐富消費(fèi)供給，拓展消費(fèi)內(nèi)涵，鼓勵(lì)消費(fèi)創(chuàng)新，完善消費(fèi)環(huán)境，打造新型消費(fèi)品牌匯聚地、模式創(chuàng)新策源地和消費(fèi)潮流風(fēng)向標(biāo)，加快提升國(guó)際消費(fèi)中心城市的吸引力和影響力。
他介紹，近期，上海出臺(tái)了促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容的實(shí)施方案，圍繞11個(gè)服務(wù)消費(fèi)門(mén)類(lèi)分類(lèi)施策，共推出52項(xiàng)舉措，全力構(gòu)建高品質(zhì)服務(wù)消費(fèi)體系。
25日下午的專(zhuān)題研討會(huì)上，新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好說(shuō)，中國(guó)發(fā)展高層論壇他參加了好多屆。他回憶，多年以前在論壇召開(kāi)時(shí)，中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)家參會(huì)數(shù)量很少；“今天，民營(yíng)企業(yè)家有這么多，說(shuō)明中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)進(jìn)步了，也說(shuō)明中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，‘中國(guó)制造’走到世界的前列。”
他表示，當(dāng)下，“你能看得見(jiàn)的，想得到的，中國(guó)都有，還很飽和，很‘內(nèi)卷’，價(jià)格還很低”。他認(rèn)為，在這種情況下，企業(yè)只能將新型消費(fèi)和新質(zhì)生產(chǎn)力作為發(fā)展方向。
“傳統(tǒng)企業(yè)要跟上，向科技、新消費(fèi)需求和數(shù)字化方向去變革，去創(chuàng)新，去和國(guó)際企業(yè)合作。”劉永好說(shuō)，“把該做的事做好的同時(shí)，得到發(fā)展。”
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 秦珍子 馬宇平 來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)