新華社西安9月9日電（記者劉彤）“剪掉兩個小花，保留一個長勢壯的，這樣，養分就集中在一個花骨朵上，長出的成品果就能更大、更甜。”9月上旬，在各類水果即將進入大規模采收前夕，陜西省西安市高陵區通遠街道灰堆坡村村民王亮，也迎來了一年中最為繁忙的時刻。
2018年，在外從事工程作業多年的王亮，萌生了將火龍果等熱帶、亞熱帶水果“北遷”試種的想法。在西安市高陵區農業農村和林業局的幫助下，他從引進智能化種植系統入手，開始了“南果北種”的嘗試。“火龍果是熱帶水果，藤蔓對土壤、濕度、溫度等生長環境要求較高，夏季的抗高溫干旱和冬季的耐低溫防凍，是在北方種植火龍果必須解決的技術難題。在西北農林科技大學園藝學院專家的支持下，現在我不僅建起了育苗、果樹大棚，也掌握了火龍果一年多茬收獲的關鍵技術。8月上旬，我將今年的第一批果子售出后，便馬不停蹄對果苗進行整枝、施肥；過不了多久，第二批果子又將進入集中收獲期。”王亮說。
高陵區農業農村和林業局干部劉守超說，經過多年發展，目前高陵全區有100多座火龍果種植大棚，每年產量100多萬斤。多元化的種植結構，拓寬了農民增收的新路徑。
從灰堆坡村出發，往北一公里便是何村。由廣西人潘學忠種植的百香果，也將進入豐收季。在大棚外，潘學忠正在加水稀釋肥料，準備進行果樹追肥。他介紹，每年9月上旬，是果實膨大期，每隔8到10天，必須進行一次磷鉀肥的追施。北方地區土壤含水量低、蒸發速度快，需要控制好水肥濃度。追肥后，每兩天還要鋤一次草、澆一次水，保持百香果樹通風通光、根系濕潤、養分充足。
潘學忠說，在西北地區進行“南果北種”，需要克服更多的技術難關。“在高陵區農業農村和林業局農技專家的指導下，我通過施加秸稈、畜禽糞便等有機肥，將微堿性土壤改良成了適宜百香果生長的微酸性土壤；在國家電網高陵供電公司的幫助下，我不僅在大棚內加設了可以有效增加棚內積溫的電加熱系統，還加厚了大棚頂部，有效抵御北方寒冬。正是有了各方面的指導和支持，才有了百香果‘跨越’秦嶺的成功種植。”
劉守超說，通過一項項的技術革新和突破，產量相當、甜度更佳的百香果已經在高陵試種成功。“如今，高陵全區百香果種植面積已擴大到150畝，年產值近千萬元。通過‘南果北種’，我們還成功引進了芭樂、樹葡萄等熱帶果樹，形成了規模化的熱帶水果產業。目前，高陵全區水果種植面積達7000余畝，大棚1800余棟，年產值約3億元，以熱帶水果為名片的農業園區‘樂游采摘’體驗游玩路線，正成為高陵鄉村休閑旅游新亮點。”
記者從西安市農業農村局了解到，近年來，西安先后建成了9個國家級水果標準園，42個省市級現代果業園區，扶持建設了109個市級標準果園和觀光果園項目，火龍果、百香果、嘉寶果、沃柑等南方水果相繼試種成功，成為帶動農民持續、穩定增收的新興業態。