央視網消息:豬肉是主要“菜籃子”產品,也是影響物價的重要因素,春節前后,豬肉市場呈現了怎樣的變化,來看記者在北京的批發市場的探訪。
北京:春節后豬肉批發價格下降
在北京新發地農產品批發市場的豬肉交易大廳內,商戶龐武告訴記者,春節后豬肉市場購銷清淡、銷售量出現了明顯下降。
據了解,春節后居民以消化年前儲備的豬肉為主,需求量明顯下降。春節后新發地市場白條豬日均上市量在1000頭左右,比較春節前下降了一半,批發價格也由漲轉降。
數據顯示,今年1月份,北京新發地市場白條豬批發平均價為每公斤19.35元,環比上漲3.81%,同比上漲14.7%。2月8日,新發地市場白條豬批發價為每公斤18.5元,比春節前下降13%左右。
山東:雞蛋價格節后走低 蛋雞養殖仍保持盈利
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除了豬肉以外,今年1月份,全國雞蛋價格小幅波動、環比略有下降,據農業農村部監測,1月份全國雞蛋批發價為每公斤10.02元,環比下降1.67%,春節過后雞蛋價格則呈現出加速下滑的走勢。
在山東平度市的這家蛋雞養殖場,負責人王金宇告訴記者,今年1月份至今,雞蛋價格出現明顯波動,春節前備貨集中,雞蛋價格高位運行,隨后市場趨于飽和,雞蛋價格下降。
王金宇說,從去年至今,蛋雞養殖保持在盈利區間,今年1月份時雞蛋價格達到每斤5元左右的高位,每斤雞蛋可以盈利1.5元,達到了歷史較高水平。他也加大了投入力度,上線了智能巡檢機器人、全自動清選等自動化養殖設備,降低了約一半的人工成本。
據農業農村部監測,2024年全國蛋雞養殖平均每斤雞蛋盈利超過了0.3元,今年1月份全國蛋雞養殖每斤雞蛋盈利更是達到了0.7元,蛋雞養殖規模不斷擴大。
農業農村部數據顯示,今年2月份第一周,全國雞蛋平均批發價格環比下降2.4%,同比下降2.5%。