●流行病學調查顯示，胃癌發病本來男多女少，但在小于40歲的年齡組，女性胃癌發病率卻超過男性
●幽門螺桿菌感染是胃癌的重要誘因，而鹽的高攝入也與胃癌發病密切相關
●胃癌沒有非常典型的特征，以致很多患者把胃癌當做普通胃病，發現時已到晚期
醫學指導/廣州醫學院第一附屬醫院胃腸外科副主任醫師、醫學博士陳遠光
今年27歲的婷婷怎么都沒想到，一直困擾著自己的胃痛、胃脹最后換來的竟然是一紙胃癌的診斷報告。這個消息猶如晴天霹靂，震動了婷婷全家。婷婷是家里的掌上明珠，剛剛從國外讀完博士回國進入外企工作，前途一片美好。然而如今等待她的卻是殘酷的胃部切除手術。
記者在采訪中發現，廣州多家醫院的胃腸外科近年來都收治過年輕的胃癌女病人。“這個趨勢已經引起了醫學界不少同行的重視。”廣醫一院胃腸外科副主任醫師陳遠光對記者說。而從全國來看，在近些年的疾病調查統計數字中，男性與女性的胃癌發病率均有所上升，但是年輕女性，尤其是職業女性的胃癌發病率升高更為顯著，而且在臨床上以低分化癌多見，預后較差。對此，專家指出，目前尚未完全明確這種現象出現的原因，但估計應與生活方式、工作壓力等因素有關。
現象——年齡小于40歲女性胃癌患者多過男性
幾年前，北京某時尚美食雜志編輯部主任原曉娟患胃癌離世曾在社會上引起過一陣波瀾。原曉娟的離去之所以引人關注，首先是因為她年輕，患病時只有34歲。其次是她在查出癌癥之后在自己的博客上對人生進行了深刻反思，引起了無數網友的共鳴。
患病前的原曉娟是“一個人干三個人工作量”的女強人。繁重的工作、追求完美的個性，她留給自己的睡眠時間每天只有四五個小時。同樣，為了工作，她從來沒有“善待自己的胃”。飲食極不規律，饑一頓飽一頓，而且常年不吃早餐。這樣反復折騰，胃成了身體上最薄弱的器官。
據陳遠光介紹，胃癌的發病率存在年齡、性別和種族的差異。隨著年齡增加，發病率也隨之增加。一般來說，胃癌在50~70歲達到高峰，隨后快速下降，30歲以下的病例極為罕見。然而記者從廣州多家醫院采訪獲得的結果卻是，如今30歲以下的胃癌已經不是什么新鮮事，幾乎每年都能碰到好幾例。
除此以外，胃癌本來更青睞男性，數據顯示，男性發病率約為女性的兩倍。但值得注意的是，在小于40歲的年齡組里，女性胃癌的發病率卻超過男性。
分析—— 工作壓力大、中午帶飯或是年輕女性胃癌誘因
陳遠光介紹，胃癌和其他癌癥的發生一樣是多因素協同作用的結果，其中，幽門螺桿菌的感染是胃癌發病的重要原因之一。還有一點需要注意的是，鹽的高攝入與胃癌也有密切關系。因此如果在日常體檢中能及早發現幽門螺桿菌感染，并及時治療的話，是預防胃癌最好的方法。“其實現在只要去醫院消化內科做一個抽血或吹氣試驗，很快就能診斷出有沒有發生幽門螺桿菌感染。”
那么，又是什么原因讓胃癌“看”上了年輕女性呢？北京大學臨床腫瘤學院院長季加孚教授曾分析說，估計應與生活方式、工作壓力等因素有關。他指出，美國對于食品行業有明確規定：常溫保存下的食物不得超過4小時，冷藏保存下的食物最長時間也僅為6小時。但目前都市中很多女白領們都喜歡中午帶飯，這些飯菜存放的時間都遠遠超過了上述的標準；因為工作忙，經常懶得煮飯，或者煮一頓吃幾頓，而且晚餐時間不固定，工作壓力過大，經常加班……這些都是可能導致胃癌發生的原因。
此外，吸煙、喝酒、不吃早餐、長期熬夜，以及一些年輕女性癡迷減肥、饑飽不定等也是胃癌的誘因。