每日吃一個蘋果可以大幅降低患癌風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
2、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
3、草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。
4、魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。經常吃魚的人與很少吃魚的人相比，患心血管疾病的比例要小得多。
生活中“癌癥”隱患有哪些
5、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。
6、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
7、豆腐
“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發育。
8、萵筍
萵筍含有豐富的維生素及礦物質，它所含有的組織蛋白能抑制細胞的異常生長，防止癌細胞擴散，可長期食用。
生活中“癌癥”隱患有哪些
9、喝粥
歷代醫家和養生家對喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。常喝粥，可以起到補益腎精、益壽延年的效果；對于體質虛弱的產婦或其它人群，喝粥油能補益元氣、增長體力，促進身體早日康復。
10、豆類
大豆可抑制肝癌、乳腺癌等癌細胞的分裂和生長，從而阻止此類癌癥的發生。紅豆、綠豆、刀豆、蠶豆、豌豆、扁豆、蕓豆、黑豆等均具有防癌作用。
11、大白菜
大白菜，人人愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
生活中“癌癥”隱患有哪些
12、甘薯
甘薯富含胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，防止致癌物同細胞核中的蛋白質結合，增強人體免疫力。
甘薯可預防某些癌癥，如皮膚癌、鼻咽癌、喉癌、子宮癌、胃癌、睪丸癌、卵巢癌等。
13、香菇
香菇色香味美，營養豐富。近年發現，香菇中的b-葡萄糖苷酶可增強機體的抗癌能力。