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便民提示:冬季巧服枸杞滋補效果好

便民提示:冬季巧服枸杞滋補效果好

2013-11-14 16:12:03

來源:北方網

    冬季氣候干燥,人們容易口渴,長期看電腦、手機、書本也會感覺眼睛干澀。市藥物研究院副研究員李紅珠提示,這個季節根據自身的體質,可適當服用一些枸杞子,直接吃或泡水喝都有很好的效果。

    枸杞子可以作為治病的中藥,也可以作為食品四季服用,是市民的滋補佳品。老年人視力下降,可以喝些枸杞子粥。粳米150克加適量水煮粥,粥快熟時加入枸杞子30克。對于腰腿酸痛、頭暈耳鳴的人,最簡單的吃法是枸杞子泡水。把20克至30克枸杞子,用開水沖泡,加蓋燜10分鐘至20分鐘后飲用,兩三泡后把枸杞子吃下去。體質偏熱的人適合直接生吃枸杞子,體質偏寒的人可以把蒸過的枸杞子當零食吃。男士可以常吃枸杞子粥、泡枸杞子水。女士不妨常吃枸杞子銀耳羹。上班族整天對著電腦或手機屏幕,吃枸杞子雞蛋羹能解除視疲勞。學生護眼也可以吃枸杞子雞蛋羹,或者喝枸杞子菊花茶。

    需要注意的是,枸杞子不能與綠茶一起泡茶喝,因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。用枸杞子泡水或煲湯,只喝湯水的話只有部分有效成分釋放到湯水中,最好將泡過水的枸杞子也一起吃掉。健康成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。正在感冒發燒、身體有炎癥、消化不良者暫時不宜服用,糖尿病患者應在醫生指導下服用。(記者劉波)

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