吃奶吃到半歲,就該給寶寶添加輔食了。吃什么好?怎么吃?對于這兩個新手媽媽們經常感到發愁的問題,兒童保健專家卻認為不須太過關注。
“現在城市里一家一個孩子,要說只可能吃得太多,絕不會吃不飽。”廣州市婦嬰醫院兒童保健科主任林穗方認為,輔食添加中比“吃什么”更重要的是如何促進“吃”的能力。“讓‘吃’變成一種功能訓練和心理引導,讓孩子覺得‘吃’是愉快的體驗,有助于他們建立起良好的飲食習慣”。
關注:輔食添加最易犯的3個錯誤
一、營養都在湯里,給寶寶光喝湯
有的家長認為湯水的營養豐富,因此只給寶寶喝菜湯、肉湯、魚湯,甚至用湯來泡飯。家長的出發點是好的,但并沒有把最好的給寶寶吃。因為,湯里的營養只有5%-10%,更多的營養都在肉里,再怎么煮,湯的營養也不如食物本身的營養多。還有的家長把青菜、水果煮一煮,給孩子喝湯,覺得這樣就可以補充維生素。其實,經長時間煮過的青菜、水果已損失了大量的維生素和營養素。
二、蛋黃是補充鐵的唯一食品
現在家長給寶寶添加最多的就是蛋黃,蛋黃含有豐富的膽固醇、蛋白質、維生素A,還可以補鐵。實際上蛋黃含鐵量較高,但吸收率非常低,因為里面的磷酸跟鐵結合起來,不容易被寶寶吸收。含鐵量豐富的魚肉、豬肝、雞、鴨、豬血也都是很好的補鐵食品。
三、寶寶月齡小,有些食物不敢給他吃
其實你只要遵循添加的原則,由少到多、由細到粗,一種到多種,給寶寶一定的適應過程,一般大人能吃的,寶寶都是可以吃的。開始寶寶好象能吃的食品不多,但是如果寶寶對每種食品的小華吸收都很好,腸胃也不出問題,很快就可以吃更多東西了。有時腸胃不太適應,或者身體有其他不舒服,比如出牙,可以添加得慢一點,多等幾天。
一個寶寶從五、六個月到一周歲,如果平均每周添一種,可以添加三十種食品。糧食可以吃大米、小米、燕麥、黑米、小麥、面條;豆類可以吃豆腐等各種豆制品;種子類可以吃芝麻醬、核桃粉;蔬菜類可以吃西蘭花、菜花、胡蘿卜、黃瓜、土豆;水果類可以吃香蕉、蘋果、梨、李子、桃子、蘆柑、大棗、葡萄;真菌類可以吃蘑菇、香菇,還可以吃雞肉、肝粉、魚粉、蝦仁、蛋類和海產。
這樣才能做到營養均衡,不會養成寶寶偏食,挑食的壞習慣。當然,每個寶寶的個體差異不同,有的寶寶會對某些食物過敏,父母也要仔細觀察。
爸媽牢記:添加輔食的幾項原則
一、滿6個月必須添加輔食,同時母乳喂養至孩子2歲。一歲以內,奶類食品仍是寶寶的主要營養來源。6個月到1歲的孩子每天奶量為500-600ml,1歲到2歲的孩子每天奶量為300-500ml。斷母乳后最好終身飲奶,有條件的在3歲以前最好都喝配方奶,2歲后每天奶量250-300ml已經足夠。
二、添加輔食先強化鐵的食物如米糊,之后逐漸添加果泥、菜泥、肉泥、魚泥、肝泥等。由少量開始,濃度從稀到稠,從泥糊狀到顆粒狀再到丁狀食物。一次只給予寶寶一種新食物,等他適應了之后,再添加另一種食物。新食物的適應期一般在3到5天。
三、輔食最好選用新鮮食物。如果職業婦女沒有時間準備這些食物,選擇市面上進口的嬰兒食品也可以,只不過要注意保存期限,開封后48小時即要放進冰箱。
四、一歲之前盡量不要在食物中添加鹽、味精或刺激性的調味品。麻油、調和油、橄欖油等則可少量使用。
五、果汁太甜且膳食纖維少,喝得多會養成對甜飲料的偏好,不如吃果肉更好。(中新網)