美國軍方數(shù)以百計退役高級將領(lǐng)聯(lián)合呼吁向?qū)W校出售的“垃圾食品”“開戰(zhàn)”，原因是它們導(dǎo)致學(xué)生肥胖，危及兵源質(zhì)量，妨害軍方建立更精干、敏捷的部隊。
體重超航母
大約３００名退役軍官定于２５日發(fā)表一份報告，表達(dá)對兒童肥胖的憂慮，呼吁在學(xué)校內(nèi)限制向?qū)W生出售“垃圾食品”。
報告說，學(xué)齡兒童從校內(nèi)自動售貨機或餐廳出售的糖果、薯條和含糖飲料每年攝入４０００億卡路里多余熱量，導(dǎo)致體重過重或肥胖。這些熱量轉(zhuǎn)變?yōu)轶w重，將超過７萬噸，重于美國海軍退役航空母艦“中途島”號。
美國政府統(tǒng)計數(shù)字顯示，美國兒童和青少年中，超過三分之一體重超重或肥胖，而且人數(shù)持續(xù)上升。
這些軍官屬于非盈利性團體“使命：預(yù)備”，關(guān)注青年問題。“現(xiàn)在這些在校生２０２５年將參軍，”退役空軍中將諾曼·塞普告訴路透社記者，“我們必須確保這些孩子１７歲至２４歲時成為合格兵源。”
食品安全與健康組織公眾利益科學(xué)中心成員馬戈·烏坦說：“這份報告強烈提醒我們，肥胖多么嚴(yán)重、范圍多么廣，以至引發(fā)軍方憂慮。”
趨勢未好轉(zhuǎn)
美國國防部發(fā)言人艾琳·萊內(nèi)斯承認(rèn)，“征兵一直是難題”。她說，美國青年人中，僅２５％符合征兵條件，剩余人群中，超過三成由于體重引發(fā)的問題而不能入伍。
退役中將塞普憂慮許多人過于肥胖，而且趨勢有增無減。“我們談?wù)摰牟皇菐装酰瞧骄ǔ兀常鞍酰ǎ保?６公斤），”他說，“這種趨勢沒有放慢。”
塞普從軍約３０年，２００９年退役。３０年間，美國肥胖兒童人數(shù)增長超過兩倍。
路透社評述，軍方人士長久以來憂慮肥胖人數(shù)增加，影響兵源質(zhì)量。這些高級將領(lǐng)的報告再次讓政府感受到壓力，以修改學(xué)校食品營養(yǎng)方針。
呼吁定新規(guī)
報告呼吁，限制學(xué)校向?qū)W生出售“垃圾食品”。這“不是解決兒童肥胖問題的最終辦法，但是其中一部分”。
美國農(nóng)業(yè)部正考慮制定新標(biāo)準(zhǔn)，除傳統(tǒng)學(xué)校飲食之外，允許在學(xué)校出售“競爭性”食品。
醫(yī)學(xué)界人士和消費者團體呼吁農(nóng)業(yè)部修改零食熱量、脂肪和鈉含量限制標(biāo)準(zhǔn)，同時把學(xué)校所售飲料限定于更為健康的種類，比如使用自然甜味劑的果汁和低脂或無脂牛奶。
美國飲料廠商２００５年制定一套自愿執(zhí)行的規(guī)范，限制學(xué)生購買高熱量碳酸飲料。按照商家的說法，這套規(guī)范起效。
公眾利益科學(xué)中心成員烏坦說：“就飲料而言，取得一些進(jìn)展，但在零食方面，進(jìn)展不大。”(新華網(wǎng))