新華社基加利8月2日電 題：小小菌草 造福世界
新華社記者吉莉
菌草技術應用非洲區域研討會及培訓班日前在盧旺達南方省胡耶市開幕。研討會以“菌草技術的應用：菌菇生產、牲畜飼料和環境保護”為主題，深入探討菌草技術在非洲的應用現狀和未來前景。2001年，來自中國的菌草技術首次作為官方援助項目走出國門，在巴布亞新幾內亞落地。20多年來，菌草技術已經在100多個國家落地生根，在脫貧、就業、治沙、畜牧、發電等領域釋放巨大潛力，成為造福世界的“幸福草”。
菌草技術“以草代木”，從根本上解決了食用菌栽培需大量砍樹的“菌林矛盾”。菌草株型大、產量高、適應力強，除作為蘑菇培養基外，還可大面積種植以防水土流失，或做飼料、有機肥料等。菌草技術發明人林占熺教授說，運用中國菌草技術發展菌草特色產業，具有千家萬戶能參與、能發展，以及投入省、見效快、經濟效益高、生態效益好、適應性廣等優點。這些特性使得菌草技術在資源匱乏、環境脆弱的地區展現出強大的生命力和可觀的經濟價值。在非洲大陸，許多國家面臨著嚴重的糧食安全問題，土地貧瘠和環境惡化進一步加劇挑戰。引入菌草技術為當地農民帶來新的希望，通過種植菌草，農民不僅可以獲得優質的牲畜飼料，還可以利用菌草栽培食用菌，創造收入來源。
2024年3月28日，在位于福州的福建農林大學，來自盧旺達和巴布亞新幾內亞的學生在“國際菌草苑”內查看菌草長勢。新華社記者林善傳攝
在盧旺達，自菌草技術引入以來，當地菌草產業發展迅速，不僅為市場提供了豐富的食用菌產品，還創造了大量就業機會，有力推動了當地經濟發展。2013年，盧旺達青年萊昂尼達斯·穆希米伊馬納前往中國學習菌草技術。學成歸來后，他在盧旺達首都基加利創辦了一家食用菌培育工坊，目前有10名全職雇員，旺季還要招聘幾十名臨時工。工坊每月最多可生產約3萬個菌袋，每周能收獲600公斤鮮菇，產品不僅供應本國市場，還出口到烏干達和剛果（金）等國家。中國援盧旺達農業技術示范中心迄今已扶持50多家生產食用菌菌袋的盧旺達企業和合作社，從事食用菌培育的當地農戶超過4000戶，整個產業鏈帶動3萬多人就業。盧旺達農業官員表示，菌草技術已幫助很多盧旺達人擺脫貧困，緩解了許多家庭面臨的營養不良問題。
在盧旺達首都基加利的一家食用菌培育作坊，作坊主人埃馬紐埃爾·阿希馬納檢查菌袋（2020年9月9日）。中國福建農林大學的菌草專家2006年來到盧旺達開始菌草技術合作項目，在當地示范和推廣菌草技術。新華社發（西里爾·恩德格亞攝）
一株“幸福草”，萬家“幸福路”。類似的成功案例在斐濟、巴布亞新幾內亞、中非共和國等國也屢見不鮮。這些國家采用菌草技術后，不僅提高了農業生產能力，還改善了當地生態環境。中國傾力“傳幫帶”，通過開辦培訓課程、舉辦研討會和論壇、進行生產示范，助力更多國家借助菌草技術消除貧困、維護糧食安全，幫助越來越多民眾過上更好的生活。巴布亞新幾內亞前內閣部長給女兒起名“菌草”。萊索托人民創作歌頌菌草的民歌。聯合國經濟和社會事務部國家戰略和能力建設處處長阿姆松·西班達表示，菌草技術有助于實現消除貧困等多個可持續發展目標，已成為中國-聯合國和平與發展基金的優先項目。巴布亞新幾內亞總理馬拉佩近日說，中國菌草旱稻項目在巴新農業和減貧事業中發揮重要作用，巴新政府將繼續積極支持菌草旱稻項目發展。