托尼有100件印著“黃河慈善廚房”字樣的文化衫。每次他都穿著這樣的衣服出門，在西安的許多流浪漢都知道，每周逢一三五下午6時(shí)，在西安市五星街的一間簡(jiǎn)易房?jī)?nèi)，都能從一個(gè)叫托尼的英國(guó)男子手中，領(lǐng)走一份免費(fèi)晚餐——幾個(gè)包子和一碗稀飯。
多數(shù)人無法理解，這個(gè)英國(guó)人為什么會(huì)賣掉老家3家公司、一處莊園及兩輛跑車，來到西安給那些流浪漢發(fā)包子，一做就是7年。
幾個(gè)熱包子，給身處都市的流浪漢帶來果腹感的同時(shí)，他們中一些人的命運(yùn)也發(fā)生了改變。
“為什么要給我們包子？”
流浪漢們一開始對(duì)他并不信任，漸漸熟了，來領(lǐng)包子的人也多了
托尼回憶，7年前他剛到西安，準(zhǔn)備短暫停留，然后前往印度繼續(xù)他的慈善。路邊，他遇見一名女流浪者，對(duì)方向他要錢，他沒給。托尼想請(qǐng)她吃飯，被拒絕。
托尼決定幫助這些流浪漢。他買了些包子，準(zhǔn)備送給流浪漢，兩名澳大利亞朋友覺得很有意思，又叫來兩名中國(guó)朋友，5個(gè)人開始給流浪漢發(fā)包子。
“為什么要給我們包子”、“你們有什么目的”……一連串疑問背后，托尼發(fā)現(xiàn)，流浪漢們對(duì)他并不信任。雖然困難重重，但托尼仍決定留在西安，每周用一天時(shí)間繼續(xù)這項(xiàng)活動(dòng)。
幾個(gè)月后，流浪漢們漸漸和他熟了，來領(lǐng)包子的人由最初的幾人到幾十人，更有一些年輕人也加入到發(fā)包子的隊(duì)伍中。
不去鑒別流浪漢是真是假
托尼說“瑕不掩瑜”，現(xiàn)實(shí)中畢竟大部分流浪漢是真的
46歲的托尼曾是英國(guó)皇家海軍電子工程師，退役后開辦了3家公司，有一處自己的莊園和兩輛跑車。
托尼說，2002年的一天，他突然開始厭倦忙碌的生活，決定賣掉公司、房子和車，離開英國(guó)，周游世界。
“我爸媽和朋友都認(rèn)為我瘋了，”但托尼有自己的理由，“我的朋友每天都在抱怨自己的車、房子沒有別人的好，各類攀比讓他們不快樂，我也不快樂。”賣掉一切，托尼將資金存入銀行，靠利息，托尼前往歐洲各國(guó)從事志愿者活動(dòng)。
“現(xiàn)在，我爸爸還不理我，但我覺得我做的事情有意義。做自己喜歡的事情，我很快樂。”托尼說。
2005年，托尼在西安建立“黃河慈善廚房”。托尼說，“黃河慈善廚房”有兩個(gè)目標(biāo)：為想要幫助的人提供幫助，給需要幫助人的人提供平臺(tái)。給流浪漢發(fā)包子從每周1天發(fā)展到每周3天。“有人說，我不能幫他們(指流浪漢)，他們?cè)诶霞矣蟹坑熊嚒?rdquo;托尼說，“我們不去判斷誰(shuí)是真的，誰(shuí)是假的，現(xiàn)實(shí)是畢竟大部分流浪漢是真的，我們可以幫他們，這個(gè)事情就有意義……”托尼還用成語(yǔ)“瑕不掩瑜”來形容這件事。
不問對(duì)方為什么要乞討
多種原因讓他們選擇流浪，要尊重他們選擇生活的權(quán)利
“大家經(jīng)常會(huì)鼓勵(lì)他們(指流浪漢)去工作……”但托尼并不認(rèn)可。
“每個(gè)人的能力不一樣，比如殘疾人、老人或者智力有問題的人，他們(指流浪漢)沒辦法選擇，也有人暫時(shí)不想改變，那么，由他們好了，我們的工作只是給他們提供服務(wù)。”托尼說，流浪漢沒有安全感，對(duì)新來的志愿者，他們會(huì)交代，不要問對(duì)方為什么要乞討、為什么不去上班等。“要先尊重他們選擇這樣生活的權(quán)利，人有選擇自己如何生存的權(quán)利。”目前，服務(wù)已延展到給流浪漢理發(fā)、洗澡、發(fā)衣服、發(fā)被子等。
志愿者都叫他“活雷鋒”
但他說，把自己的事情做到最好就行了，是誰(shuí)，不重要