俗話說，“家有糧，心不慌。”立冬過后，天氣越來越冷，人們很關(guān)心“冬儲(chǔ)菜”的問題：萬(wàn)一遇到雨雪天，蔬菜等日常必需品能否供應(yīng)充足？是否會(huì)因?yàn)橛暄┨爝\(yùn)輸條件差、供應(yīng)量減少而導(dǎo)致漲價(jià)？
立冬后市民擔(dān)心雨雪天菜價(jià)漲
天冷了，各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市里，大白菜、土豆、大蔥等冬儲(chǔ)菜大量上市。“現(xiàn)在的大白菜價(jià)格還便宜，一斤7毛，買回家周末好包餃子！就是擔(dān)心過陣子會(huì)漲價(jià)！”“我買了很多蓮花白，一斤9毛，回家腌著吃。萬(wàn)一遇到下雪天啥的，就不用愁商販再借雨雪天漲價(jià)了！”在小南門附近的菜市場(chǎng)，記者看到兩位女士邊買菜邊說。
“蔬菜一般是看天漲價(jià)。”明德門附近一菜市場(chǎng)商販坦言，如果雨雪天，蔬菜供應(yīng)不足，量少了，他們商販一般會(huì)調(diào)整價(jià)格。批發(fā)價(jià)低近期價(jià)格基本穩(wěn)定
與零售價(jià)相比，批發(fā)市場(chǎng)的菜價(jià)更低。在西安新北城農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)，記者看到，該市場(chǎng)目前不高于1元的蔬菜有，大白菜0.5元，白蘿卜0.75元，蓮花白0.8元，洋蔥0.9元，紅蘿卜1元，冬瓜最便宜0.45元……商家說：“大白菜是從涇陽(yáng)、閻良等地批發(fā)的，現(xiàn)在價(jià)格比較實(shí)惠。”“土豆批發(fā)價(jià)每斤1.1元，我專門過來批發(fā)了一車。”一位給單位采購(gòu)的市民說。
“我們市場(chǎng)每天的交易量2000噸左右，包括蔬菜、米面油，水果、肉蛋類等，其中，蔬菜占了大頭，多是外地蔬菜。價(jià)格方面，近期基本穩(wěn)定，同比去年的話，有的沒漲，有的上漲10%左右，這主要與整個(gè)物價(jià)大環(huán)境、人工成本增加、運(yùn)輸成本上漲等有關(guān)。”該市場(chǎng)策劃總監(jiān)張峰說，市民不用擔(dān)心，冬季蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，整體價(jià)格比較平穩(wěn)，元旦、春節(jié)都能保證供應(yīng)，他們市場(chǎng)將儲(chǔ)備8萬(wàn)噸蔬菜。
今冬明春西安從外省調(diào)運(yùn)蔬菜215萬(wàn)噸
“今年，我們提早安排‘南菜北運(yùn)’工作。”西安市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年11月至明年4月，西安5家大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，將從海南、山東、廣西、云南、甘肅等10多個(gè)蔬菜主要集散地，調(diào)運(yùn)達(dá)120多種200余萬(wàn)噸蔬菜，補(bǔ)充調(diào)劑西安市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)缺口。
由5家大型批發(fā)企業(yè)承擔(dān)，其中，欣綠蔬菜副食批發(fā)市場(chǎng)200萬(wàn)噸，新北城農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)8萬(wàn)噸，朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心3萬(wàn)噸，穆將王蔬菜批發(fā)市場(chǎng)2萬(wàn)噸，西北農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)2萬(wàn)噸。“南菜北運(yùn)”農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通工作，主要以減少流通環(huán)節(jié)、降低流通費(fèi)用為目的。（中新網(wǎng)）