科技引領 龍頭帶動
——強勢推進松桃生態型現代畜牧業轉型升級
貴州省委副書記、省長陳敏爾(中)率省直有關部門到盤石園區〝黔東草海″視察指導工作
前言：松桃以優勢的生態資源和地理資源，通過產業結構調整把生態茶產業、中藥材、生態畜牧業作為一產三大支柱產業來抓，已初具規模。2012年2月國家農業部將松桃列入國家現代農業示范區，2013年4月省人民政府將三大產業列入100個現代高效農業示范區建設，其中生態畜牧業示范園區列入重點示范園區建設，通過科技引領，龍頭帶動，松桃生態畜牧業正處于轉型升級初期。
貴州省副省長劉遠坤(左一)到松桃梵凈山牧業有限公司視察現場
松桃縣委、縣政府提出了“農業現代化、產業富縣”發展戰略，明確建設生態畜牧業大縣發展目標，堅持科技引領、龍頭帶動，通過三年大會戰，實現畜牧業經濟翻一番，建成畜牧經濟強縣。
一、基本情況：2013年，全年出欄生豬42.62萬頭、肉牛2.73萬頭、肉羊15.61萬只，比上年同期分別增長28.75%、26.59%、61.49%。完成肉類產量46589噸，比上年同期增長28.21%;實現畜牧產值達13.57億元，與上年同期增長20.6%，占農業總產值44.26%，高于全市平均水平。縣內有入駐農業上市公司2家，省級以上農業龍頭企業5家，各類規模養殖場(戶)2317家。全縣規模養殖比重豬、牛、羊分別達到48.26%、31.3%、57.78%以上。
二、農業資源：全縣有土地面積3409平方公里，耕地面積105.6萬畝，有可供放牧的草地資源150萬畝。已推廣人工種草5萬畝，林下種草3萬畝。全縣每年可提供農作物秸稈50多萬噸，糧食副產品10多萬噸。每年有50多萬畝冬閑田土可用于種植一年生牧草。
康正牧業萬頭特種野豬養殖場一角
三、產業基礎：目前，松桃入住的華西希望德康牧業投資11億元建設30萬頭生豬產業體系，已完成了1個5000頭原種豬場建設，完成10萬頭生豬保育場、20萬噸飼料加工廠土地流轉，采取“公司+農戶”模式在建家庭農場20個。梵凈牧業投資1.2億元建成存欄1200頭“梵凈山黑牛”培育生產基地，采取“公司+專業合作社+農戶”模式，已帶動200余農戶發展。成都大哥大牧業投資1.25億元建設10萬只“貴州努比亞”種羊生產體系，已建成3000只種羊擴繁場，在建核心科研中心。采取“公司+專業合作社+農戶”模式，已帶動500余農戶發展?？嫡翗I投資4000萬元已建成年出欄萬頭特種野豬擴繁場。萬希公司投資1.2億元已建成1000頭“梵凈桃源黑豬”擴繁場。綠豐農牧公司，年發展農戶種植高產牧草上萬畝，集中收貯、加工牧草5萬噸以上，完善了草食畜牧業草料配套體系。
四、支撐體系：我縣已與貴州大學、貴州省農科院、銅仁職業技術學院簽定了產、學、研技術合作協議，并開展了技術合作。生豬產業依托華西希望集團，肉羊產業依托四川大哥大牧業，肉牛產業依托梵凈牧業，采取“公司+專業合作社+農戶”的合作模式，實現技術資源共享，共同發展格局。畜禽水產品銷售依托上海啟龍農業，搭建了畜禽水產品銷售平臺，轄區內生產的“牛、羊、黑豬冷鮮肉、大閘蟹、野鴨、大鯢等畜禽水產品成功進入上海大市場，并達成長期合作關系。依托國家開發銀行，利用武陵山投資公司融資平臺為生態畜牧業發展提供貸款，快速推進了規?；?、標準化、集約化現代畜牧業發展進程。
四川大哥大牧業3000只努比亞山羊種羊場一角
五、存在不足：松桃縣在生態畜牧業轉型升級初期，由于受市場、技術、資金、產業鏈等方面因素影響和制約，提質增效速度緩慢，具體表現在以下方面：
(一)規模養殖發展緩慢，產業化程度不高。表現為畜牧業工廠化、規模化水平不高。特別是具有一定規模和實業的龍頭企業帶動效應還不明顯，企業與農戶利益聯接不緊密，規模比重不高，嚴重制約畜牧業的快速發展。
(二)市場培育程度不高，產業鏈不全。一是產品市場營銷體系不健全，絕大多數是以初級產品的形式銷售，效益不明顯。二是畜產品精深加工能力不足，產品附加值不高。三是品牌創建不突顯，產品市場競爭力不強。
(三)發展資金不足，融資困難。我縣現代畜牧業生產發展速度加快，建設資金需求量大。金融部門貸款“門檻高、周期短、額度低”，融資困難。
(四)規模養殖用地量大，用地審批困難。受國家政策的影響，目前，土地已成為制約我縣現代畜牧業發展的瓶頸，規模建設用地短缺，用地手續過于繁瑣，土地流轉不暢，導致引進的一些大型畜牧企業入駐難，推進慢。
(五)服務支撐體系薄弱，專業人才匱乏。基層服務體系不健全，技術人才配備不足，生產指導能力不強。加之動物疫病復雜多樣化，引種把關不嚴監管難度大，抗風險能力不足等。
六、發展定位：松桃縣生態畜牧業工作，以全國現代農業示范區建設為發展機遇，以現代高效畜牧業園區建設為載體，以標準化規模場建設為重點，建立完善“政府推動、企業帶動、金融支持、市場導向、農民主體、科技支撐”的推進機制，優化生態畜牧業產業內部結構調整，緊緊圍繞：在2016年建成“全國生豬養殖大縣，努比亞種羊生產基地縣，梵凈山黑牛生產基地縣”的戰略目標，以標準化規模場建設為重點，堅持科技引領，龍頭帶動，積極推進“公司+基地+專業合作社+家庭農場+農戶”運行模式，逐步形成“建設標準化、生產規?；?、品種優良化、管理科學化、經營市場化”的產業發展格局。
華西希望德康牧業5000頭原種豬場一角
七、具體措施
(一)組織保障：成立以縣人民政府縣長任組長的現代畜牧業產業發展工作領導小組，建立完善“政府搭臺、企業唱戲、市場運作、農戶參與”的管理體系和體制機制。發揮武陵山投資經營(集團)有限公司和宏輝擔保有限公司融資及擔保平臺作用，解決產業發展融資瓶頸?？h級財政預算產業發展專項資金，撬動金融融資和激發民間資本，做大和做全產業鏈。
(二)推進措施
1、技術路線。堅持科技引領，推進產業高起點發展。生豬產業：堅持“優質高效”和“優質高端”兩條生產主線，采取“公司+家庭農場”發展模式，實現“優質外三元”量的擴張和地方品種“梵凈桃源黑豬”、“特種野豬”質的提升。肉羊產業：利用努比亞山羊作父本與簡陽大耳羊作母本進行雜交改良，培育新的山羊品種——松桃努比亞，采取“公司+專業合作社+農戶”發展模式，擴充種羊基礎群，形成種羊生產基地。肉牛產業：利用日本和牛作父本與本品種黃牛作母本進行雜交改良，培育地方新品種——梵凈山黑牛，采取“公司+專業合作社+農戶”發展模式，擴充能繁母?；A群，形成種牛生產基地。
2、利益連接。堅持龍頭帶動，通過“企業+基地+專業合作社+家庭農場+農戶”等模式進行利益聯結，推進規模化、標準化、集約化發展。生豬產業：由華西希望德康牧業牽頭，按照“統一圈舍標準，統一投放豬苗，統一提供飼料，統一技術指導，統一飼養標準，統一防疫消毒，統一商品回收”七統一，發展家庭農場代養戶，戶均年出欄生豬1000頭以上，確保每頭生豬不低于150元代養費，戶均收入年10萬元以上。肉羊產業：由努比亞牧業牽頭，按照“統一建設標準，統一山羊品種，統一飼養管理，統一技術指導，統一免疫程序，統一種羊選育，統一種羊銷售”七統一，與農戶簽訂回收合同，戶均養殖基礎母羊20只以上，確保戶均年收入6萬元以上。肉牛產業：由梵凈牧業牽頭，按照“統一提供牛犢，統一稱重代養，統一技術指導，統一飼料標準，統一免疫程序，統一價格回收”六統一，吸納農戶代養，戶均養牛10頭以上，飼養10個月以上，由公司統一回收，以保護價支付農戶代養增重數量，確保農戶戶均年收入4萬元以上。
以上利益聯接，均通過合同公正，實行政府擔保，降低資產風險;實行企業擔保，解決融資瓶頸;實行養殖保險，降低投資風險，全面推進生豬、肉牛、肉羊三大產業“市場化運作、商品化生產、企業化管理”發展格局。
梵凈牧業3000頭梵凈山黑牛繁育基地一角
3、市場培育。加大生豬、肉羊、肉牛無公害、綠色、有機產地產品認定認證，努力創建地理標志，著力品牌打造。加快推進松桃希望集團“美好食品”、努比亞“香尬尬”羊肉、梵凈牧業“跑山牌”牛肉食品加工廠建設，健全產業鏈。建立與上海啟龍農業畜產品長期銷售合作平臺，提升豬、牛、羊畜產品市場競爭力。
通過科技引領，龍頭帶動，用經營工業的理念經營現代畜牧業，健全產業鏈，強化高標準建設和品牌戰略，強勢推進松桃生態型現代畜牧業轉型升級、提質增效。(郎永祥)