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喝綠豆湯解暑,人人皆宜嗎? | 時令節氣與健康

2024-07-24 09:43:30

來源:健康中國微信號

△中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任 張晉

到了夏季,有很多人會熬綠豆湯,利用綠豆清熱解毒的主要功效,來達到解暑的目的。但是有些人在喝綠豆湯后會出現脾胃不適,建議在熬綠豆湯時加兩樣食材。

第一個是茯苓。它有淡滲利濕的功效,有健脾的作用,同時不寒涼。

第二個是烏梅。它是酸溫之品,有斂汗、斂肺、酸甘化陰的功效,可緩解暑熱時節口干舌燥的癥狀。

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