在非洲,中國菌草被人們稱為幸福草。菌草技術從根本上解決了食用菌栽培需大量砍樹的“菌林矛盾”,南非小伙德拉米尼就是被這樣一項既能保護生態,又能扶貧致富的神奇技術所深深吸引,成為了一名菌草技術員。
最近,德拉米尼獲得了來中國的機會,他也因此有了更高的目標。
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:我叫隆格羅·德拉米尼,是南非夸祖魯-納塔爾省農業廳的一名技術員。德班理工大學孔子學院組織活動,我也有幸獲得了去中國的機會。我非常激動,因為中國是菌草技術的發源地,我期待學習中國對菌草技術的最新研究。
德拉米尼的中國行
了解菌草技術的前沿發展
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:南非在2005年前后引進菌草技術,現在我們有156個菌草種植園,超過1000個農民學會了利用菌草生產蘑菇的技術。
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:中國正在使用的這個菌草智慧云平臺,非常有趣。它能夠提供溫度、風速等一系列實時數據,尤其是向遠離城市的農村地區的人們提供這樣的服務,從而使得那些地方的農民們也能得到及時準確的建議。
參觀全自動高產能的菌類生產車間
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:在南非,我們一天只能制作大約2000個蘑菇培養袋。但是在這里,僅僅一家菌類生產企業一天的產量就能達到145000罐。中國式現代化讓我看見了未來的樣子,我真的很希望能把這些技術帶回非洲,造福農民。
學習菌草如何參與畜牧循環
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:這里的農民告訴我,使用菌草喂養牲畜可以節省大約80%的飼料成本,并且菌草的營養價值也高于普通飼料,這真的令我印象深刻。
認識菌草的生態保護用途
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:現在全球變暖問題越來越嚴重,所以菌草技術對全世界來說都是一項非常好的技術。
感受歷史 展望未來
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:100多年前,中國也是個落后的國家,中國的歷史告訴我們,無論經歷多少戰爭,中國人依然通過努力快速建設國家,將中國建設得如此現代化。
向非洲農戶分享菌草知識
南非農業技術員 隆格羅·德拉米尼:習主席在中非合作論壇北京峰會上宣布,要推動“十大伙伴行動”實施,就涉及孔子學院“中文+職業技能”培訓項目這樣的職業教育領域。我就是在這類項目的幫助下了解了菌草技術,也親眼看到了中國式現代化。我還可以把菌草技術傳授給更多非洲農民,將這項技術發揚光大,讓所有人得到共同發展,這就是我們實現現代化的目標。謝謝中國。