央廣網長春12月15日消息(記者舒震)寒冬時節，吉林大地卻熱火朝天，糧食加工、物流對接、銷售各環節繁忙有序，展現出一幅豐饒美麗、生機盎然的冬日畫卷。
2024年，吉林糧食再獲大豐收，總產量高達853.2億斤，穩居全國第四位。在這片黑土地上，農民們農閑人不閑，正積極投身現代農業發展，貢獻著自己的力量。
科技賦能，推動農產品飛躍
在公主嶺市的吉林農嫂食品有限公司生產車間，一排排流水線操作席上，工人們對玉米產品清洗、挑選、塑封、滅菌、蒸熟、裝箱……經過一道道工序，一穗穗鮮食玉米從這里走出吉林，走進全國居民的餐桌。
“我們利用了玉米的資源優勢來進行產品開發，我們現在主打的產品——真空保鮮的甜玉米系列，包括玉米穗兒、玉米多少玉米粒等兩大系列10個產品是我們主導利用資源優勢。”在技術研發上，隋書俠介紹道，“我們主要引進了美國和日本的這種保鮮蔬菜的整體技術，這樣才能使我們整個加工工藝站在國內的前沿，起點就比較高”。
在科技創新上，按照省級實驗室標準，公司與江南大學食品科學院戰略合作，建立玉米、果蔬食品聯合研發中心，主要針對鮮食玉米、果蔬類產品等精深開發。也正因有了科技的支撐，公司才能更好地推動玉米產業多元化發展。據悉，農嫂公司還進行了生物醫藥領域研究，目前已獲得14項實用新型專利、9項外觀設計專利。
“我們會堅定不移走產、學、研相結合的科技創新之路，擴大‘吉林鮮食玉米’品牌影響力，實現吉林鮮食玉米產業振興，大力推動吉林鮮食玉米產業的發展。”隋書俠滿懷信心地說。
農嫂公司只是公主嶺鮮食玉米產業蓬勃發展的一個生動縮影。公主嶺市依托玉米資源優勢、產業基礎，堅持深化“農頭工尾”，不斷“延鏈、強鏈、補鏈”，深挖玉米產業新動能，切實推動鮮食玉米產業蓬勃發展。以吉林農嫂、吉林祥裕、德樂公司等龍頭企業的鮮食玉米種植、生產、加工和銷售產業鏈，年加工鮮食玉米穗、玉米粒、玉米段2億穗以上，年產量4.4萬噸以上，產值達10億元以上。
產業鏈延伸，守住糧食安全底線
與鮮食玉米模式截然不同的是，四平市梨樹縣的吉林省新天龍實業股份有限公司專注于儲糧服務。“每年儲存糧食都是個大難題，儲存時間越長，損耗就越多。新天龍的儲糧服務為我們合作社的簽約農戶解決了這一大后顧之憂。”十家堡鎮金成合作社負責人劉金成感慨道。
新天龍公司在糧食產前與合作社簽約，每公頃提供3000元耕種資金，支持合作社統一種植、統一管理。糧食產后，簽約合作社和農戶可將收獲后的糧食直接存入新天龍公司，享受三個月的免費儲存服務。
“我們開展這項業務，就是看到農民的難處，想為家鄉的農民做點實事。”新天龍負責此業務的李經理表示，“經過幾年的探索，這一模式受到了合作社的廣泛歡迎。今年，信用社還與我們合作推出了‘黑金貸’業務，凡是在我們這兒存糧的合作社，信用社無條件提供10000元人民幣貸款。”
不僅僅是解決眾多合作社資金上的困難，新天龍公司與大規模種糧大戶和合作社簽訂合作協議，從糧食產前的貸款、耕種、管理、收割，到產后的運輸、烘干、儲存、銷售和加工，實現了各環節的無縫對接。
此外，新天龍公司還推出了“點價結算”的特色服務模式。這一服務讓合作社和農民能夠根據糧食市場行情隨時點價結算，增強了農民的議價能力，有效促進了農民增收。“去年我就是在最高點結算的，社里的農民都高興壞了！”劉金成滿臉喜悅地說道。
截至目前，新天龍公司已與45家合作社簽約，覆蓋5881公頃土地，涉及4995戶農戶，為農戶存糧超過1億斤。
全產業鏈發展模式，不僅打通了三產融合新渠道，將糧食產前“貸、耕、種、管、收”的5個環節，以及糧食產后“運、烘、儲、銷、加”的5個環節，一共10個環節無縫對接，架起互聯互通、互惠互助的全產業橋梁，也實現‘糧頭食尾、農頭工尾'全程服務。這種模式多渠道減少了糧食損耗，促進了產銷協作共贏。
品質為先，銷售持續攀升
眼下，舒蘭市的米企們，正迅速進入加工生產階段。各大米生產企業和家庭農場內，機器轟鳴，車輛穿梭，生產節奏在大雪過后更是顯著加快。大家的目標一致——搶抓元旦和春節市場，讓消費者在新年里品嘗到新鮮的舒蘭大米，既迎新又應景。
“小包裝大米的銷量實現了飛躍式增長，從過去的每月幾千袋飆升到現在的每月100多萬袋。”這一成績的取得，離不開舒蘭市大米協會會長孟廣多多年來對市場的深入研究和勇于創新的精神。
孟廣多總結了銷量暴增的三個“新”秘訣：新產品、新工藝、新渠道。在產品創新上，針對不同客戶群體開發了一系列特色產品，如富鉬硒米、有機糙米、胚芽米以及7日不同粥米等，滿足了消費者的多樣化需求。在工藝創新方面，企業采用了真空、充氮鎖鮮包裝技術，確保舒蘭大米的新鮮和美味能夠完好無損地送達消費者手中。而在渠道拓展上，孟廣多積極與江浙一帶的大型企業合作，根據企業的定制需求生產小包裝米。“2023年我們的銷售額達到了1.7億元，而今年更是突破了2億元大關。” 孟廣多說。
目前，舒蘭大米銷售網點已經遍布全國27個省。近日，中國農業品牌目錄2024農產品區域公用品牌名單公示，舒蘭大米上榜。接下來，舒蘭市將重點推廣兩類功能米和系列營養米。2025年，推廣“富鉬米”種植面積5萬畝以上，“穩糖米”推廣種植面積3000畝。同時，根據不同人群需求，推出“老人米”“嬰兒米”“懶人米”等“營養米”系列新產品。
吉林現代農業發展勢頭強勁，糧食播種面積增幅領跑糧食主產省，實現19連增；糧食單產穩居糧食主產省首位；糧食總產連續4年穩定在800億斤以上。這一系列亮眼數據背后，是以科技為引領，以質量為核心，以產業鏈延伸為動力的多重驅動，成為推動農業高質量發展的關鍵力量。在這片生機勃勃的土地上，吉林正以更加堅定的步伐，向現代農業的更高峰不斷邁進。