重慶市墊江縣黃沙鎮長紅社區,村民在收獲柚子。  龔長浩攝(人民視覺)">  重慶市墊江縣黃沙鎮長紅社區,村民在收獲柚子。  龔長浩攝(人民視覺)  重慶市墊江縣高峰鎮關榮村百年古柚樹。  李">
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柚子豐收 產業興旺(古樹的故事)

2025-01-14 05:58:00

來源:人民日報

  重慶市墊江縣黃沙鎮長紅社區,村民在收獲柚子。

  龔長浩攝(人民視覺)

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  重慶市墊江縣黃沙鎮長紅社區,村民在收獲柚子。
  龔長浩攝(人民視覺)

  重慶市墊江縣高峰鎮關榮村百年古柚樹。

  李雙江攝(人民視覺)

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  重慶市墊江縣高峰鎮關榮村百年古柚樹。
  李雙江攝(人民視覺)

  重慶市墊江縣高峰鎮關榮村,陽光透過一棵百年柚樹枝葉的縫隙灑向地面。樹下,柚農正在松土、施肥、去除雜草。柚子樹下,時光被拉得悠長。

  古柚樹周圍,是以它為母本繁衍出來的漫山遍野的柚林,放眼望去,滿目翠綠。

  “我爺爺說,在他很小的時候,這棵樹就很大了。”古樹的主人鄔吉兵60歲,守著家里的柚林大半輩子。

  樹下,鄔吉兵正一瓢一瓢地將麩餅肥撒入古樹周圍的土坑中。聊起對這棵古樹的管理經驗,鄔吉兵有說不完的話。“要想柚子長得好,得好好管理果樹。柚樹掛果期需肥量大,要及時施肥,快速補充養分,同時挖溝把茅草埋在土里,為土壤增肥,改良土壤、提高透氣性。”鄔吉兵說,“還要定期修剪樹上的枯枝,及時掌握病蟲害情況。”

  “這棵古柚樹高8.5米,平均冠幅12.5米,胸徑1.7米,樹齡154年。在做好水肥管理的同時,要對其生長狀況進行定期檢查和關注。”墊江縣林業局生態修復科科長汪雷說。

  “這棵古柚樹不僅在我們鎮家喻戶曉,而且在周邊鄉鎮也很有名。”高峰鎮副鎮長寇其平介紹,古柚樹帶動了關榮村紅柚產業發展,也是全縣柚子產業的“代言樹”。

  古樹結出的柚子,皮薄易分離,果瓣色澤紅艷、均勻整齊、氣味芳香、甜脆多汁,受到廣大消費者歡迎。

  “樹種的改良、培育,離不開村民的共同努力。不能光我一個人守著這棵‘寶貝樹’,古樹不斷開枝散葉,村里的柚子產業才能發展起來,大家才能一起富起來。”10多年前,鄔吉兵把古樹的春梢分享給村民,并在縣農業專家指導下,和大家一起學習嫁接等技術。村民們用自家原來種的柚樹當砧木,通過嫁接古柚樹接穗,達到快速實現品種更新和樹冠復壯的效果。“這兩年嫁接的柚樹基本都成活了,長勢蠻好,嫁接的第二年就掛果收成了。”鄔吉兵說。

  2013年,高峰鎮順勢而為,鼓勵群眾發展紅柚產業。高峰鎮關榮村300多戶村民走上了種紅柚致富的路。“如今,關榮村共種植柚樹500畝,均通過古柚樹嫁接而來,全年收入900余萬元,還完成了相關商標注冊,關榮村的紅柚成為遠近聞名的特色農業品牌。”寇其平說。

  墊江柚子的成熟上市期主要集中在寒露過后至次年3月,因品種較晚熟,柚果自然存放到4月時,仍水分充足、清甜爽口。每年,到了柚子成熟的季節,重慶市主城區及周邊區縣的市民都會慕名前來購買。一些外地種植戶還會專程前來購買嫁接的枝丫、學習改良技術。

  在墊江縣,高峰鎮、杠家鎮、永平鎮等鄉鎮共種植柚樹面積達10.5萬畝,2024年產量達9.4萬噸。當地還成立了果品加工企業,把柚子和桑葚加工成桑葚柚子酒,不斷延長產業鏈,提升產業附加值。

  柚子豐收,古柚樹的故事,還將隨漫山的柚香不斷飄向遠方。


  柚樹

  柚樹為蕓香科柑橘屬的常綠喬木,柚樹小枝壓扁狀,樹皮為淺灰色,葉大而厚。

  柚樹價值豐富,果肉不僅可生食,而且可加工制成蜜餞;花、葉、果皮均可提取芳香油。柚樹喜溫暖濕潤氣候,但適應性強,作為一種經濟價值較高的果樹在我國南方地區廣泛種植。

  《 人民日報 》( 2025年01月14日 15 版)

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