本報(bào)通訊員 張 奇
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。2024年，我市學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，將特色食用菌產(chǎn)業(yè)作為首位農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，扶持龍頭企業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入。
近日，筆者從商州區(qū)荊河生態(tài)工業(yè)園區(qū)了解到，由商州區(qū)城投公司投資興建的潤(rùn)科繡球菌生產(chǎn)基地通過(guò)技術(shù)攻關(guān)，昔日名貴的“萬(wàn)菇之王”繡球菌不僅實(shí)現(xiàn)了工廠化栽培，還成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的“土特產(chǎn)”大品牌，帶動(dòng)周邊200多名群眾實(shí)現(xiàn)在家門(mén)口就業(yè)增收。
商州區(qū)潤(rùn)科農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司工人陳妮娟說(shuō)：“我在這兒上班4年多了，學(xué)到了一些食用菌的栽培技術(shù)，有了一份固定收入，一個(gè)月穩(wěn)定收入3000多元。”
除了繡球菌生產(chǎn)廠區(qū)，這里還有現(xiàn)代化的真姬菇、黑木耳廠區(qū)，每個(gè)廠區(qū)都采用了自動(dòng)化生產(chǎn)線和設(shè)備，達(dá)到了食用菌菌棒生產(chǎn)機(jī)械化、裝袋制棒自動(dòng)化、高溫滅菌高效化，也實(shí)現(xiàn)了食用菌從培育到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條，年可生產(chǎn)各種菌類(lèi)作物4000萬(wàn)袋，年產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元，帶動(dòng)17個(gè)鎮(zhèn)(街道)200個(gè)村集體增收。
“我們以學(xué)習(xí)運(yùn)用‘千萬(wàn)工程’經(jīng)驗(yàn)為引領(lǐng)，聚焦農(nóng)業(yè)新技術(shù)，在食用菌的栽培規(guī)模上和深加工上不斷提質(zhì)增效，通過(guò)補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌，帶動(dòng)更多農(nóng)民參與這一特色產(chǎn)業(yè)。”商州區(qū)城投公司副總經(jīng)理趙小蘇說(shuō)。
在柞水縣金耳三產(chǎn)融合項(xiàng)目生產(chǎn)線上，由被譽(yù)為“菌中黃金、菌中燕窩”的金耳熬制成的瓶裝、碗裝金耳羹有序生產(chǎn)。金耳羹，是柞水縣新開(kāi)發(fā)的木耳精深加工高端康養(yǎng)產(chǎn)品。2024年，柞水縣在小嶺鎮(zhèn)建設(shè)金耳三產(chǎn)融合園區(qū)，集生產(chǎn)種植、精深加工、線上銷(xiāo)售于一體，可日產(chǎn)凍干金耳羹2萬(wàn)袋，瓶裝、碗裝金耳羹各2萬(wàn)瓶，構(gòu)建了“二產(chǎn)帶一產(chǎn)融三產(chǎn)”的發(fā)展格局。
柞水縣山城美農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人陳盛林介紹：“這個(gè)金耳三產(chǎn)融合項(xiàng)目，是我們?nèi)珖?guó)首家做金耳專(zhuān)一的生產(chǎn)線。現(xiàn)在，我們已經(jīng)帶動(dòng)了5個(gè)集體經(jīng)濟(jì)共同參與到金耳的種植當(dāng)中來(lái)，也為當(dāng)?shù)氐?00多戶(hù)農(nóng)戶(hù)提供了100多個(gè)就業(yè)崗位，我們年產(chǎn)值可以達(dá)到1億元左右。”
在山陽(yáng)縣豐陽(yáng)雨露食用菌產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車(chē)間，香菇、木耳等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)線，被加工成不同規(guī)格的罐頭產(chǎn)品，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。企業(yè)充分發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，帶動(dòng)山陽(yáng)縣最大移民搬遷安置點(diǎn)宏祥小區(qū)500多戶(hù)搬遷群眾實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)。同時(shí)，每年幫37個(gè)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶村集體經(jīng)濟(jì)增收260萬(wàn)元。
陜西豐陽(yáng)雨露生物科技有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王少凡說(shuō)：“我們園區(qū)整體用工有500人左右，鑲嵌在這個(gè)產(chǎn)業(yè)方面可能就有1萬(wàn)多人了。”
目前，全市發(fā)展食用菌4.88億袋、鮮品產(chǎn)量47.8萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值95.2億元。其中，栽培木耳1.63億袋、鮮品產(chǎn)量8.6萬(wàn)噸，食用菌、香菇、木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模均居全省第一。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉云峰說(shuō)：“未來(lái)，商洛市將繼續(xù)深耕食用菌產(chǎn)業(yè)這片沃土，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，推動(dòng)多品種培育與智能化、數(shù)字化生產(chǎn)模式普及，發(fā)揮生態(tài)化優(yōu)勢(shì)，拓展科技創(chuàng)新在深加工領(lǐng)域的應(yīng)用，開(kāi)啟市場(chǎng)國(guó)際化與品牌化征程。秉持環(huán)保與可持續(xù)理念，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)更多群眾增收，為鄉(xiāng)村振興的全面勝利注入強(qiáng)勁動(dòng)力。”