本網(wǎng)訊 (記者 劉占良) 平常人們?nèi)コ燥垥r，許多人喜歡使用一次性筷子，認(rèn)為干凈衛(wèi)生。那么，一次性筷子真的衛(wèi)生嗎？其實(shí)，一次性筷子的出現(xiàn)，不僅嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的權(quán)益，更嚴(yán)重破壞了市場應(yīng)有的良好秩序，甚至是威脅著人們的身心健康。
據(jù)資料透露，筷子制作程序是，工人先將竹子截成段、再用機(jī)器打成毛坯，然后放在烤房烘干。烘干之后的筷子毛坯，被一層塑料布蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，底下不時冒出陣陣白煙，發(fā)出刺鼻的味道。原來是用硫磺熏筷子以便讓筷子更白，并防止它發(fā)霉。而他們使用的硫磺是工業(yè)硫磺，屬化工原料，在熏蒸過程中會產(chǎn)生二氧化硫殘留，而他們熏筷子的過程要有兩天。
熏過硫磺之后，再經(jīng)過對毛坯進(jìn)行削制，筷子就成型了。為了使筷子手感更光滑，還得進(jìn)行拋光，在拋光機(jī)里的不光是筷子，還有一塊塊白色的東西，這東西就是石蠟。石蠟，含有多環(huán)芳烴，是石油冶煉過程中的低端產(chǎn)物。就這樣，用石蠟拋光之后，筷子就被放進(jìn)一個個裝過化肥的袋子里等待出廠。
在調(diào)查過程中，記者還發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象，一些已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的黑筷子并沒有被扔掉，而是被進(jìn)一步加工處理直接使用。他們使用的漂白劑就是雙氧水，具有很強(qiáng)的腐蝕性和漂白作用。經(jīng)過工業(yè)雙氧水煮過的黑筷子果然變白了，為了使雙氧水發(fā)揮更大的功效，有的人還要再添加另外一種化學(xué)原料--無水焦磷酸鈉。
記者了解到，用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉變質(zhì)的筷子煮白了再賣，已經(jīng)成了行業(yè)內(nèi)公開的秘密。經(jīng)過這些化工原料的加工處理，一次性筷子上會產(chǎn)生多種化學(xué)殘留，長期攝入這些化學(xué)殘留會對人體健康造成危害。
早在2005年，國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委就已經(jīng)聯(lián)合出臺了一次性筷子的國家標(biāo)準(zhǔn)，在食品添加劑的使用中，只有二氧化硫被允許有一定殘留，且具體殘留量有著嚴(yán)格的限制，但這一標(biāo)準(zhǔn)早已被這些廠家拋在腦后。連廠家自己也承認(rèn)"現(xiàn)在的一次性筷子大多數(shù)都會有殘留物超標(biāo)的情況"，而這樣的"衛(wèi)生筷子其實(shí)是很不衛(wèi)生的"。
筷子就這樣從廠家到了批發(fā)商手里，最后進(jìn)入中小型餐廳，有的則被批發(fā)到一些加工廠做成一次性餐具。就這樣，沒有任何人進(jìn)行消毒處理的一次性筷子，最終以消毒餐具的面目出現(xiàn)在我們面前。關(guān)于一次性筷子，國家早就明令禁止使用，前幾年執(zhí)法人員曾專門進(jìn)行過治理，取得了一定的實(shí)效，但近來卻有死灰復(fù)燃的跡象，許多經(jīng)營者又在使用一次性筷子，在此，記者呼吁有關(guān)部門能夠認(rèn)真加以管制，徹底杜絕一次性筷子在市場上出現(xiàn)，給廣大消費(fèi)者一個安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。