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即將消失的技藝 洛南老匠人篾制蒸籠傳統(tǒng)手藝

即將消失的技藝 洛南老匠人篾制蒸籠傳統(tǒng)手藝

2014-09-25 09:11:27

來源:華商報-今日商洛

   隨著鋁制蒸籠的出現,傳統(tǒng)手工技藝篾(miè)制蒸籠受到越來越強烈的沖擊,這種行將消失的技藝只有一些老匠人還在堅守著。在洛南縣城關鎮(zhèn)的老藝人王天民還在保持著這種傳統(tǒng)的手藝。

 
  9月20日,王天民一如既往地在洛南縣城關鎮(zhèn)西門口賣蒸籠,雖然沒有以往買的人多,卻也阻擋不了他制作的熱情。今年50歲的王天民是洛南縣城關鎮(zhèn)南溝村人,從1983年開始他就跟隨師傅學習制作蒸籠。王天民說他平均一年能做300余套,銷至全縣及周邊各地,由于他制作的蔑蒸籠好看耐用,在當地很有名氣。
 
  王天民說傳統(tǒng)的蒸籠以木片、毛竹為主料,麻紙紅藤或棕繩為附料,采用綁接法制作,因為制作過程比較繁瑣,很少有人去學。作為一名籠匠的辛苦在選取砍伐木料與解籠板、熨籠板的過程。籠身選材,主要以泡桐樹、榆樹、椴皮樹、旺椿樹、山桃樹、青桐樹為主材,把砍倒的樹先解成四分板,行話叫“解籠板”。解籠板不劃線,全憑籠匠經驗用眼看。刨光劃線定寬窄,在一條高板凳上的一頭置一長方形石板,石板上用泥巴糊成一個供燒火用的坑窩,再把瓦子固定其上,待瓦子燒紅煨籠圈,一個工只能煨一個格子(籠圈),須反復三次,沒有模具,要煨得很圓,全憑籠匠的經驗,行話叫“煨籠圈”。
 
  王天民介紹,傳統(tǒng)的蒸籠均以毛竹制作,采用竹片綁接,因為材料堅硬且結實,竹片比較厚,所以都必須把毛竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料,從取材、劈竹、編織、鉆孔、刨平……沒有耐心和嫻熟的基本功,可做不出上好的蒸籠。以制作一只直徑60厘米的蒸籠為例,先后要經過盤制腰箍、編織底座、綁接竹篾等30道工序,一位有經驗的匠人要花上半天時間,才能制作一套好的蒸籠。(實習記者陳丹婭)

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