陜西日報記者 王佳偉 通訊員 李治軍
4月是茶農忙碌的時節，商南縣的茶山上逐漸熱鬧起來。在一行行茶樹間，茶農抓緊時間采摘春茶，爭取有個好收成。
茶產業是商南縣農業首位產業，試馬鎮百家崗村是該縣今年新發展的重點茶園村之一。
4月10日，百家崗村黨支部書記吳興鋒說：“今年，百家崗村引進陜西金絲潤品茶業有限公司在我們村流轉坡地，采取‘公司+基地+農戶’模式新建茶園1500畝。”
著眼做大做強茶產業，商南縣提出規模、品質、品牌“三提升”目標，穩扎穩打，推動茶產業高質量發展。
規模逐年擴
2023年是商南縣新建茶園面積顯著增加的一年。
“去年，我們按照集中連片發展的思路，著重在城關、富水、試馬3個片區建設茶產業園區。”商南縣茶產業發展中心主任陳耀介紹，其中，城關街道新建無性系茶園1萬畝，富水鎮新建3000畝標準化茶園，試馬鎮建設智慧茶園2000畝。3個片區東西相連，成為商南縣一條亮麗的茶葉產業帶。
“三提升”首先是茶園規模的擴大。為了將茶葉適生區域全部發展成生態茶園，商南縣新建一批高標準茶葉基地。
“今年，我們規劃新建改造茶園1萬畝。茶園主要分布在城關街道碾盤村、十里鋪村以及試馬鎮百家崗村等地。”陳耀說，基地建設由商南縣茶產業發展中心牽頭，負責茶園的規劃設計;以相關鎮(街道)、村(社區)為主體，引進茶葉企業，或由村集體經濟合作社進行建設。目前，建設正在加快推進。
商南縣整合蘇陜協作、鞏固銜接等資金，通過為新建茶園給予一定補貼的辦法，吸納、撬動茶企和社會力量投入資金新建茶葉基地。
品質持續優
3月27日，2024年“春滿茶鄉·相約商南”第三屆“秦嶺泉茗”開茶節斗茶(名優綠茶)大賽在商南縣舉辦。
“大家可以看到，今年的茶葉芽頭壯實，口感也很好。”斗茶現場，西北農林科技大學教授余有本指著盤中的茶樣介紹，“今年的茶葉質量相較于往年有了很大的提升。這得益于當地對茶產業的重視以及技術人員在產業發展過程中付出的努力。”
近年來，商南縣聚焦高品質建園、科學管理、鮮葉采摘、茶葉加工等關鍵環節，系統化、全過程保障茶葉品質。
“一杯好茶，需要多個環節的把控。”商洛市茶葉研究所高級工程師朱磊說，“在品種方面，應選擇優質且適應性強的茶葉品種;在管理上，應推廣科學管理，使用有機肥，確保鮮葉的質量和成分達到標準;在采摘時，講究要采‘一芽一葉’，就都采‘一芽一葉’，不能出現老嫩不均、大小不一的情況。此外，技術人員的經驗也至關重要……”
朱磊提到的這些，正是商南縣在提升茶葉品質上的具體舉措。
“近年來新建的茶園，我們全部采用無性系栽植技術，并引進國家推廣的、優質適生的茶苗。用這些茶苗建起的茶園，茶葉質量好，能快速進入豐產期。”陳耀介紹。
在茶園的日常管理與保護方面，商南縣用茶葉專用有機肥取代了化肥，采取綠色環保的措施防治病蟲害，摒棄農藥的使用，確保茶葉無任何農藥殘留。
品牌更加響
近日，海南燊達工程科技有限公司西安分公司的工作人員來到商南，與商南縣茶葉聯營公司達成合作意向，計劃將商南茶葉銷往吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦等地。
商南縣積極引導重點茶企“走出去”，每年參加中國國際茶葉博覽會、楊凌農高會、全國農產品產銷對接會等大型展銷活動，提升商南茶的知名度。
除了參加展銷活動，商南縣還鼓勵縣內重點茶企、茶葉合作社，借助蘇陜協作、長安大學定點幫扶等機遇，在西安、南京、石家莊等地開辦商南茶連鎖店、專賣店20余家，支持茶企、茶葉合作社開展電商營銷、網絡直銷等活動，擴大商南茶的市場占有率。
目前，商南縣已推出“雙山”“沁園春”“丹水韻”“金絲”“雨山”等茶葉品牌，茶產業不斷發展壯大，越來越多的群眾通過茶產業實現增收。