本網訊(劉衛鋒)洛南縣寺坡鄉緊緊圍繞“突破發展、農民增收”目標,積極調整產業結構,大力發展特色產業。連日來,該鄉黨委政府精心組織干部群眾在高塬村栽種從南美洲引進的地下水果隨緣果200余畝。
隨緣果又名雪蓮果,原產于南美洲,當地人稱它為神果,是一種藥食兼用果菜,在植物學分類上屬菊科向日葵雙子草本植物,其果實外形像蕃薯,屬低熱量食品,食用口感像水梨,汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,因富含大量的水溶性植物纖維和豐富的鈣鐵礦物元素,且具有清肝解毒、軟化血管、降低血壓、養顏美容、提高免疫力等功效,強身健體作用明顯,市場前景廣闊,還可深加工果酒、果醋、果茶等。據了解,隨緣果單株產量一般在2至4公斤,畝產量約1000至1500公斤,每畝產值可達8000余元,僅這一項就可為當地群眾增加收入160余萬元,將成為當地群眾增收致富的金蛋蛋。