本網訊 （惠雷剛 劉曉東）今年以來，丹鳳縣不斷加大“廉政灶”的建設力度，采取規范運作、強化培訓、監督審計、跟蹤檢查四項措施在全縣所有鎮機關單位和部分縣直單位建設標準化“廉政灶”，使“廉政灶”在全縣達到“全覆蓋”，公務接待接近“零費用”，有效破解了公務接待費用居高不下的難題，全縣鎮機關單位公務接待費用明顯下降。
一是規范運作。為規范廉政灶建設水平，制定了詳實的廉政灶公務接待制度、管理制度、衛生制度、食品采購和保管制度、炊事員的職責和統一的標識、統一的器具、統一的標準等一系列的措施來規范廉政灶的運行，使廉政灶能在制度的約束下高效運行。其中竹林關鎮和寺坪鎮分別拿出10萬元，建起了標準化的“廉政灶”，配齊配全了廉政灶所有餐飲設備。
二是加強培訓。充分利用節假日對所有機關單位的炊事員集中進行以烹調技能、食品安全、食品營養為主要內容的專業技能培訓，使每一位炊事員都能熟練掌握日常飯菜的制做方法，每一位在廉政灶就餐的工作人員都能吃上營養豐富，搭配合理，色味俱佳，美味可口的膳食。
三是強化審計。由審計部門不定期對鎮機關單位招待費支出情況進行專項審計，凡在營業性餐館內產生的招待費對相關責任人進行違紀處理和全縣通報批評。
四是嚴格監督。縣紀委組織縣電視臺對下鄉單位進行跟蹤檢查和明查暗訪，發現在營業性餐館內就餐的，及時進行糾錯處理和曝光，有效杜絕了部分縣直機關單位干部下基層大吃大喝的陋習。