——鎮安縣種桑養蠶激活生態富農新引擎
本報通訊員 張宏 李奎
春光明媚，微風拂面，滿山遍野的桃花爭相綻放，把小城鎮安裝點得如詩如畫。走進鎮安縣廟溝鎮，地畔田間一人高的桑樹，在初冬剪枝蓄勢后正待發芽吐綠。根部托盤、樹干涂白、田壟深耕，沿路阡陌縱橫，糧經間作的田園景象令人心曠神怡。
作為有百年歷史的養蠶名縣，鎮安縣依托良好的生態環境，因勢利導，借勢發力，改良品種，加大投入突破養蠶技術難題，推動傳統產業轉型升級，讓綠葉銀絲在千家萬戶中織出產業振興致富夢。
優化品種 一片綠葉托起富民大產業
提起鎮安蠶桑的發展歷程，桑樹是一個繞不開的話題。
廟溝鎮五四村黨群服務中心一側，有兩株老碗粗的桑樹隔田相望，桑樹的周圍，修建了直徑約四米的圓形花壇。“這是我們脫貧致富的紀念樹，一棵是胡桑(野生桑樹)，一棵是新品種桑樹，把這兩棵樹保護起來，就是讓鄉親們永遠牢記黨的恩情。”順著五四村黨支部書記付增壽手指的方向望去，只見兩棵桑樹的枝條在微風中抖動。
五四村和五一村兩山相夾，地處一條溝域，潔白的民居依山而建。因為林多地薄，在“以糧為綱”的年代，山上的野生桑樹被“搬家”到田坎地邊，栽桑養蠶成了老百姓增收的一條重要途徑。
“過去的野生桑樹葉片小、產量少，群眾栽了不少樹，可采摘的葉子并不多，制約著養蠶規模發展。”付增壽說，“脫貧攻堅以來，政府從浙江引進生長快、葉片大的‘農桑14’‘強桑1號’新品種苗木免費發放，極大地調動了蠶農的積極性，群眾輕輕松松居家養蠶，每張蠶收益在3000元左右。”
優化桑樹品種，提高養蠶效益，一片綠葉托起富民大產業。2016年，鎮安縣為五四村發放28萬株新品種桑樹苗，每年還提供1萬株進行補植補栽，鼓勵群眾發展蠶桑產業。經過品種優化，新品種桑樹三枝六叉，葉片大而肥厚，為蠶寶寶提供了優質飼料。2020年，五四村養蠶達1000多張，創歷史高峰，產值300多萬元。
早在20世紀八九十年代，養蠶是一項低投入高回報的產業。用老百姓的話說，“懷里抱個不哭的娃”，只要蠶寶寶在48天里，有干凈新鮮的桑葉原料，不感染腸道病菌，溫度濕度通風控制好，就是一本萬利的買賣。
養蠶，曾經富了五四村的農民，同樣也經歷了一波三折，從興盛到低谷，再到崛起。20世紀90年代末期，全村養蠶不足20張，蠶繭價格跌落到5元左右。
五四村三組村民程樂民記得，以前養蠶總是擔憂價格低，發愁桑葉太少，大家漫山遍野地爭相采葉，就怕飼料跟不上。“現在我栽了13畝‘農桑14’，一畝地葉子可以養一張蠶，每年養十幾張，價格上漲年純收入2萬多元。”
據了解，五四村340戶1045人，其中70戶養蠶400張，年產值120萬元。工廠化養蠶達到17家，建成小蠶共育室一個。
科技賦能 小蠶共育破解蠶農孵化難
“勤養豬，懶養蠶，48天就賺錢。”這是鎮安縣蠶農近百年總結出的致富經驗。那么，是不是所有的蠶農養蠶都能致富?答案不一，收入也大相徑庭。
“養蠶的條件是環境無污染，消毒要跟上，溫度過高或濕度太大，也需要人工調節。”有豐富養蠶經驗的五四村村民周元說，“最為關鍵的還是蠶卵孵化，現在每個村都有小蠶共育室，破解了蠶農孵化難題，加速了產業化發展步伐。”
在擴建的養蠶工廠，周元正與妻子打掃衛生，對養蠶工廠里的蠶架進行二次消毒。
“有了小蠶共育室，降低了孵化風險，縮短了養蠶時間，提高了經濟效益，我們就可以大膽地擴大養蠶規模了。”周元興奮地說。
據介紹，小蠶共育模式是將科學技術聚集到村集體孵化工廠，采取群眾訂購蠶卵，村集體聘請專業技術人員進行智能孵化的方法，經過15天左右精心管護，到蠶寶寶“三眠”以后，蠶農認領回家飼喂半個月時間，春蠶即可吐絲成繭。
山坡荒地栽樹，房前屋后植綠，房間廠棚養蠶，勤勞憨厚的山區群眾，發揚了蠶勇于突破、無私奉獻的精神，他們在匱乏的自然條件下找到了致富捷徑。
蠶作為蠶桑文化的象征，歷經卵、幼蟲、蛹、蛾的生命周期，為人類提供珍貴的蠶絲，同時在醫藥、工業領域也有廣泛應用。“5月中旬開始養春蠶，大約10—15天，間隔1個月繼續養夏蠶，8月開始養秋蠶，一年三季可收益。”付增壽說，“一張蠶子可孵化2.5萬條蠶，每張蠶毛利潤3000元，成本只是工夫和桑葉，每戶養三五張蠶，不出家門就可收入1萬元以上。”
科技賦能，不僅解決了農戶孵化難題，而且小蠶共育模式開創了現代化養蠶先河。
“我栽植了7畝桑田，套種玉米、洋芋、大豆，采葉種糧互不影響。”周元掰指頭算了一筆賬，“每年養蠶20張左右，純收入5萬多元。還能收購村民采摘的桑葉1萬多斤，村民出售桑葉收入過萬元，帶動務工增收6000多元。”
據了解，在鎮安縣廟溝鎮五一、五四、蒿坪等村，蠶桑成為農民群眾增收的主導產業、致富產業和朝陽產業。為了提高蠶卵孵化率，每個養蠶村均建設了小蠶共育室，培育了一大批技術骨干，為蠶農提供“一對一”科技服務。目前，蠶繭由原產品銷售正在向深加工邁進。
鏈條延伸 “銀蛋蛋”華麗轉身“軟白金”
五一村是鎮安縣蠶桑第一村，家家種桑，戶戶養蠶，綠葉銀絲織出了幸福新生活，也圓了山區群眾的致富夢。
“五一村養蠶有近百年的歷史，在我的印象中，祖母就開始養蠶，那時還是手搖紡車抽絲，至今傳統木器還在。”五一村村委會副主任朱龍銀回憶，“困難時期，雖然是傳統手工作業，養蠶比種地收入高，老百姓把蠶繭當作‘銀蛋蛋’，只要蠶吐絲做成繭，就能賣到現錢。”
隨著市場行情波動，蠶繭價格忽高忽低，甚至西安、三原、安康等地客商坐地壓價收購，蠶農僅賺取少許人工費用補貼家用。
“現在不一樣了，我們有了自己的加工廠，群眾生產的蠶繭，全部在本地回收加工，既提高了蠶產品的附加值，又帶動了剩余勞動力就業增收。”鎮安縣綠然蠶桑專業合作社負責人侯佑彬說，“我們年用工日600多個，按每天150元計算，每年帶動村民務工增收近10萬元，群眾有一份養蠶收入，還能通過工廠務工增收。”
五一村原黨支部書記侯佑彬，在村上辦起了蠶絲加工廠，按照市場價收購蠶繭，原材料通過加工成蠶絲被，每公斤售價600—1000元。
產業鏈延伸，深山出產的“銀蛋蛋”轉身生活高檔品。目前，鎮安“蠶絲被”被譽為商洛、陜西乃至西北之最，產品銷往全國各地，尤其在南方地區頗受歡迎。
近年來，廟溝鎮把蠶桑產業作為富民強鎮的主導產業來抓，積極探索“產業鏈黨總支+村黨支部+產業鏈黨小組+黨員致富帶頭人+農戶”的模式發展蠶桑產業，利用黨支部聯建搭平臺，推行“合作社+能人+大戶”一體化經營模式，建好建強基層黨組織戰斗堡壘，促進鄉村產業振興。
“我鎮依托生態優勢和資源優勢，以科技賦能農業生產，延鏈補鏈強鏈，加快形成新質生產力，點燃了生態富農強農新引擎。目前，全鎮擁有桑園2萬畝，建成5個小蠶共育室、37個養蠶工廠和2個蠶絲被加工廠。2024年，全鎮蠶繭產值近600萬元，蠶桑產業已成為當地農民群眾增收致富的‘軟白金’。”鎮安縣廟溝鎮黨委書記曹鋒說。