中新網福建東山3月21日電 (朱春燕 林翰玲 謝麗麗)“餓了就會轉圈圈，冷不得熱不得。”在福建省漳州市東山縣岐下村海域，養殖著一種十分“嬌氣”的魚，名叫藍子魚。養殖戶陳銀聰介紹，藍子魚養殖周期短，且肉質鮮嫩，風味獨特，在海鮮市場很受歡迎。
在岐下村海域藍子魚養殖網箱里，藍子魚成群結隊地在網箱里繞著中心點轉圈，這是藍子魚在釋放它的“饑餓信號”。
養殖戶展示藍子魚。東山縣融媒體中心供圖“魚餓了就會開始環游，它運動量大也很能吃，一天要投喂六七頓。”陳銀聰說。養殖藍子魚就像照顧月子內的寶寶，喂養也要間隔時間，需要根據天氣和潮汐來決定喂養的時間和投食量。
藍子魚嘴小，體扁，背上長有有毒的刺，生活在暖水流海域，因此在養殖溫度上更顯它的“嬌氣”。不能太冷或者太熱，水溫出現變化就要開始調整魚的進食量，不然容易導致魚大面積的皮膚病，影響成活率。
餓了轉圈的藍子魚。東山縣融媒體中心供圖藍子魚在伙食上倒不挑食，以吃海藻、浮游生物和加工生產的配制的專用飼料為主，長膘速度快。“早批每年都是清明后開始下苗，國慶就能出售，規格魚一條一兩多。”陳銀聰說。
藍子魚蛋白質含量比較高，魚肉無肌間刺，肉質緊實，深受消費者青睞。陳銀聰高興地說：“現在價格還可以，一斤二十五六元左右，銷量也不錯，主要銷往廣東市場。”(完)