中新網合肥4月14日電(劉鴻鶴 江夏友 胡雪)節至四月青山黛，味留三開滴水香。4月14日，歙縣滴水香茶旅文化節在“滴水香”核心產區安徽省黃山市歙縣溪頭鎮開幕。
據了解，“滴水香”茶主要產于北緯30°黃金線的黃山南麓南云山山脈，主產區在歙縣溪頭鎮汪滿田、大谷運、竦坑等地。1.9萬畝的茶園多分布在深山茂林幽谷之中。常年云霧繚繞的山谷，充沛的雨水，以及砂質紅壤、砂質黃紅壤，為“滴水香”茶提供了優質的生長環境。
4月14日，歙縣滴水香茶旅文化節在該縣溪頭鎮舉行。江夏友 攝據介紹，歙縣滴水香具有色綠、香高、味濃、形美等特點，被譽為濃香型綠茶珍品。2000年6月，經中國茶葉博物館茶葉專家認定，滴水香茶葉屬中國特色茶，并由中國茶葉博物館陳列展示及收藏。2008年3月20日，歙縣滴水香作為黃山市政府的禮物贈送給原國際奧林匹克委員會主席薩馬蘭奇。
滴水香茶的加工工藝有機融合了烘青與炒青綠茶的工藝特點，其獨特的自然提香技藝，更加突顯出茶葉的鮮靈香韻。從鮮葉低溫恒濕貯藏、復合式殺青、低溫攤晾、適度揉捻、初炒、攤涼回潮、推進式成型、提香直到成品，近10道自動化、清潔化的加工生產線，實現了滴水香茶品質的穩步提升。滴水香茶更以外形緊結、色澤綠潤、香氣高長、滋味鮮醇，深受上海、長三角一帶城市和安徽省消費者喜愛，并出口美國、歐盟市場，銷量逐年倍增。
4月14日，黃山市歙縣溪頭鎮汪滿田村村民正在茶園采摘滴水香茶。江夏友 攝近年來，歙縣縣委、縣政府高度重視茶產業發展，將之作為富民強縣和美好鄉村建設的重要抓手，重點圍繞茶園綠色防控、龍頭企業培育、品牌宣傳推介等方面支持茶產業發展，并形成了良好的發展態勢。目前，歙縣溪頭鎮年產滴水香茶25萬斤，一產產值超4000萬元。
“近年來，黃山市全面推廣‘粘蟲黃板+生物農藥+生態農藝’綠色防控模式，從源頭控制農藥進茶園，種植的茶葉品質有了明顯提升，價格也一年比一年好，我家今年的茶葉預計比去年要增收3000多元。”歙縣溪頭鎮汪滿田村茶農汪杏枝說。(完)