中新網成都4月16日電 (記者 岳依桐)“四川餐飲企業可以把香港作為‘走出去’的第一站，再從香港走向海外會比較便利一點。”16日，香港特別行政區政府投資推廣署(下稱投資推廣署)旅游及款待總裁黃思敏在成都向四川餐飲界拋出橄欖枝，“香港市場非常歡迎大家！”
當日，投資推廣署和四川省商務廳聯合舉辦的“香港優勢助力四川餐飲企業出海”交流會，吸引20余家知名川企的代表參會，了解香港營商平臺優勢、投資發展機遇以及如何高效赴港發展等“干貨”。
4月16日交流會現場。記者 岳依桐 攝四川省商務廳黨組成員、副廳長尹奇志介紹，香港已成為四川開展全球招商、國際合作、外資利用和“走出去”的重要橋梁和平臺。海底撈等一批知名川企在港上市，新茶飲品牌茶百道也即將在香港上市，借助香港國際化窗口，積極開拓海外市場。
海底撈集團執行董事高潔現場分享企業投資香港經驗，冀為四川餐飲企業的赴港計劃帶來啟發。她談道，企業可針對香港市場多元化消費人群進行口味的融合創新。同時，香港的商業平臺有助于企業海外經營管理經驗的累積和升級。
多位四川餐飲企業代表向中新網記者表示，希望能借助香港市場積累海外運營經驗，提升品牌影響力，加快國際市場拓展步伐。
四川本土新茶飲品牌書亦燒仙草海外事業部總經理王璞介紹，該品牌在香港的首家門店10天前剛開業，日均銷量達五六百杯，后續門店已經在積極籌備中。
“香港作為國際貿易的橋頭堡，是我們非常看重的市場。”王璞透露，書亦燒仙草不光會在香港開設更多門店，也在積極探索如何借助香港平臺更好地出海全球。“另外，上市計劃一直按我們的節奏推進中，但并不急迫。”
甘食記成都肥腸粉創始人甘樂認為，香港市場的成熟度和國際化程度很高，四川餐飲企業要“走出去”，香港是非常好的第一站。他說，目前甘食記正在有關單位協助下調研香港市場環境、合作體系等，計劃在今年年底或明年年初能有門店落地香港，并逐步拓展至日本、韓國等國家。
黃思敏觀察到，隨著香港和內地雙向聯系日益密切，越來越多港人樂于探索內地美食。尤其香港與內地全面“通關”以來，赴港發展的內地餐飲企業數量增長明顯。“現在我們幫內地企業選店面位置的難度都增加了，因為很多好位置都已被定下了。”
四川餐飲企業若要進入香港市場并借助香港平臺出海，黃思敏建議企業在香港開設線下門店，從而更好向全球消費者展示四川品牌的優質產品和服務。“對于初次進入香港市場的企業，投資推廣署會‘手把手’做好服務。”(完)