中新網湖州3月25日電(黃彥君 吳志英)春風至，茶山醒。24萬采茶工奔赴而來，青葉市場交易火熱，民眾爭相體驗“采茶游”……25日，安吉白茶正式開采，一場逐綠而行的接力賽拉開帷幕。
走進浙江省安吉縣溪龍鄉白茶核心產區，漫山遍野的茶樹抽出新芽，采茶工人“點綴”在連綿茶山中，腰挎竹簍、指尖翻飛，嫻熟地采摘今春第一捧嫩芽。
來自河南的采茶工周金鳳今年是第六次赴約。因為是“老手”，她手腳麻利，整個茶季能收入三千元至四千元(人民幣，下同)。周金鳳說，今年她還帶來了不少親戚朋友，邊“旅游”邊賺錢。
今年春天天氣晴好，雨量充沛，有助于安吉“白葉1號”茶葉品質提升。目前，該縣30%茶園進入采摘期，隨著氣溫穩定上升，24.32萬畝茶園即將全面開采。
2025年3月，采茶工在安吉茶山間忙碌。主辦方供圖安吉白茶產業的發展，是對“綠水青山就是金山銀山”理念的生動詮釋。從“一片葉子”出發，該地荒山變茶山、茶山變“金山”，不僅帶動當地民眾收入增加，更不斷造福四方。
“2018年獲安吉縣捐贈2000多畝‘白葉1號’茶園以來，茶葉長勢喜人，成為普安茶農增收的重要茶樹品種。”25日，2025安吉白茶開采儀式現場，貴州省普安縣茶葉中心副主任廉建宏感慨道，今年“白葉1號”在普安縣再次迎來大豐收，一片葉子再富一方百姓。
2024年，安吉白茶產量2420噸，全產業鏈產值68.45億元，連續15年入圍中國茶葉區域公用品牌價值十強，安吉白茶品牌價值達54.86億元。
起伏的茶樹在山間翻起層層綠浪，呼吸吐納之間，構筑起一道綠色生態屏障。
本次開采儀式是安吉縣首個以“碳中和”模式舉辦的白茶主題活動。現場，《安吉白茶生態低碳茶園團體標準》啟動編制，系統應用綠色低碳技術，旨在促進茶葉生產方式由經濟高效發展向生態、經濟“雙高”發展轉型升級。
當天，茶商盛勇成的茶園入選安吉首批低碳茶園創建單位?！鞍布撞璨铇溆^賞價值高、茶葉營養價值高、產業經濟價值高；依托白茶原產地的核心優勢，新茶供不應求。”盛勇成喜滋滋地說。
2025年3月25日，安吉白茶開采儀式現場。主辦方供圖白茶+村咖、白茶+民宿、白茶+戶外露營……依托茶山造就的秀美風光，茶旅融合成為推動安吉白茶產業提檔升級重要路徑。
當日，具備旅游觀光、文化展示、休閑康養等功能的三茶薈客廳品牌全案策劃正式啟動，安吉縣農業農村局將與天津大學設計師團隊合作，起草三茶薈客廳的空間建設標準及形象LOGO設計，傳遞安吉“以茶為媒，山水筑境”的當代生態故事。
為持續擦亮安吉白茶品牌，安吉縣還修訂了《安吉白茶證明商標使用管理規定》、《安吉白茶統一專用包裝管理辦法》等法規(制度)，賦能安吉白茶“土特產”全覆蓋，進一步強化安吉白茶原產地保護。
安吉縣農業農村局黨委書記、局長劉斌介紹，接下來，該縣將繼續堅持“生態立茶、科技強茶、品牌興茶”戰略，積極構建“三茶統籌”和三產融合的現代茶業體系，不斷探索創新，拓寬茶農增收致富渠道，讓白茶香氣飄得更遠、更香。(完)