齊魯網濟南1月3日訊據山東廣播電視臺新聞中心《早安山東》報道，從2012年底，中央“八項規定”到2013年底的《黨政機關厲行節約反對浪費條例》、《黨政機關國內公務接待管理規定》；從禁送土產、月餅，到禁印掛歷、賀卡，一系列具體可行的規定，讓人們看到了中央反對“奢侈浪費”絕不是一陣風。厲行節約反對浪費，工作制度化、規范化、程序化,把反對浪費進行到底。作為源頭上的各地餐飲業，目前情況怎樣呢？我們來看看記者的調查。
餐飲業積極轉型 拓展中低端消費市場
在濟南的一家四星級酒店，餐飲服務部經理告訴記者，八項規定出臺以來，尤其是去年下半年，黨政機關和政府部門來光顧得越來越少，酒店也及時調整，開始轉為服務商務、團體和大眾。
某四星級酒店餐飲經理告訴記者：“八項規定怎么說呢，整體我們也是走了一個低端，高端這一塊兒也不好走。前幾年，你要說咱還有些高端的，這幾年也不認這個了。比如說自助，有大型的會議，四五百人、三四百人的，35元，40元的這樣也接，前幾年最低也得60元。”
黨中央八項規定實施一年后，《黨政機關國內公務接待管理規定》出臺，進一步規定公務接待“不提供魚翅、燕窩等高檔菜肴”。這一記記重拳,讓各地公務部門和單位的高消費行為,有所收斂，一些高端餐飲、高檔酒店、高檔煙酒的生意,頗受影響。相關數據顯示，全國過半重點餐飲企業，利潤大幅下降，個別高端餐飲企業，下降30%。很多餐飲企業，放棄以前主推的政務宴、商務宴，著力拓展面向公眾的中低端消費市場。
禁令下隱蔽新花樣 奢侈吃喝現象轉入地下
記者調查發現，高壓之下，奢侈吃喝現象并沒有徹底絕跡，暗生出一些新花樣。
某四星級酒店餐飲經理：“他們吃一般也是偷著吃，比如自助餐，120元一位，比如每個人我加什么東西，我再加什么東西，我單獨加錢就是了。問吃了什么，我就吃的工作餐。”
在另外一家五星級酒店，工作人員告訴記者，單位聚餐，可以以個人名義訂包廂，開具發票的名目也可以隨意選擇。
某五星級酒店工作人員：“政府的公開消費不太多。他們以公開名義，大家來開會或者用餐少了，但私人那種訂餐什么的，在包房里的還是很多的。發票都可以啊，住宿費、餐費、會議費、場租費都可以。到時候就看你想怎么開了。”
工作人員還建議記者，臨近年底，用餐過后還可以給領導送些禮品。禮盒和酒店儲值卡都是不錯的選擇。
某五星級酒店工作人員：“儲值卡在任何一個連鎖的餐廳和客房都可以消費。我覺得現在送卡的比較多。但年底了禮盒也不錯。”
對于一些奢侈吃喝現象轉入地下的新動向，部分專家表示，目前的監督更多是讓各級領導干部‘不敢’吃喝，還需要建立科學化、規范化、常態化的機制，使這些干部真正做到“主動不為”。
山東首出臺資產配置標準 為辦公設備家具定"標尺"
盡管從“不敢”吃喝到“主動不想“吃喝，還需監督機制增強力度。但八項規定出臺一年多來，各地“大吃大喝少了，節儉辦事多了；文山會海少了，工作效率高了；前呼后擁少了，輕車簡從多了”。這一年，從中央到地方，一系列從嚴管錢、管人、管物、管事、管言行的制度迅速出臺：山東從辦公設備和辦公家具這個“關卡”，進行了更加細致的規范。
辦公用品高檔化，是敗壞黨風政風的一道口子。去年8月，山東省財政廳印發文件，為通用辦公設備和辦公家具兩大類固定資產制定了“標尺”。
山東省財政廳行政事業資產處副調研員李晨：“從省級政府的層面，由省財政出臺統一的權威的資產配置標準在我省還是第一次。也是反對奢靡之風的一個具體的行動。”
山東省省直行政單位部分通用資產配置標準（2013版）》對山東省省直行政單位配置通用辦公設備、家具等資產的數量和價格，設定了最高限額，對資產的最低使用年限，作了限制性規定。其中涉及臺式電腦、筆記本電腦，打印機，復印機，傳真機等辦公常用設備。同時，要求廳級干部辦公室辦公家具的最高配置是，辦公桌椅1套、桌前椅2張、文件柜1套、書柜１套、沙發茶幾1套，及其他各項，價格上限為每人20000元，最低使用年限標準為10年。
山東省財政廳行政事業資產處副調研員李晨：“在資產標準的制定當中，資產的目錄，資產的限制的數量，資產限制的價格，都是最核心的一些內容。是依據我們資產信息系統當中大量的數據來測算，來廣泛征求各級財政部門意見的基礎上來產生的這么一個標準。”
按照動態調整原則，山東省財政廳，今后將陸續制定其他類別的資產配置標準，逐步建立健全標準體系，并根據公共服務保障要求、財力狀況、政府采購價格變化等因素，適時調整更新。
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