首頁  ?  健康  ?  健康資訊

美工程院院士:重視動物福利有助提高食品安全

美工程院院士:重視動物福利有助提高食品安全

2013-10-21 09:14:54

來源:中國新聞網

  中新網重慶10月20日電 (劉相琳 曾睿)20日,在重慶榮昌舉行的畜禽健康環境與福利化養殖國際研討會上,美國工程院院士、美國康奈爾大學教授諾曼·斯科特(Norman R.Scott)接受中新網記者專訪時表示,中國重視動物福利水平,將有助改善中國食品安全現狀。

  據了解,動物福利包括動物無饑渴的擔憂,有適當的居所,低傷病的發生,減少動物恐懼和焦慮的心情等內容。調查研究表明,動物生存在惡劣環境,會直接危及動物健康,活體注水和野蠻屠宰及激素濫用等行為,將污染肉類或使動物產生應激反應,會直接或間接威脅到人類的身體健康和生命安全。而諾曼·斯科特正是全球研究這一領域的權威專家之一。

  “隨著經濟發展水平的提高,社會大眾必然會關注能影響人自身安全的動物福利。”諾曼·斯科特說,他認為,雖然中國目前還屬于發展中國家,會更多注重經濟效益,整體上說對動物福利關注還不多,但近年來中國的學界和政府已經越來越重視這個問題,也有了較大的投入,包括他以及在這一領域具有“泰斗”地位的比利時丹尼爾·貝克曼博士等32位國外專家與100多位中國內地研究者、政府或企業代表就這一領域進行多天深入探討就是最好證明,“因為這關乎食品安全和生態環境”。

  諾曼·斯科特說,在對屠宰后動物的肉質進行動物福利檢驗腎上腺皮質激素發現,動物在緊張或者是受到鞭打時,該激素會升高。這樣的肉質對食用者來說不但口感不好,甚至可能包含一些對人體有害的因素,會影響到食品安全。此外,在動物飼養時若草源、水源甚至畜欄面積上得不到保證,也會極大地影響奶源品質。改善動物福利,這些問題會得到一定程度解決。

  提高食品安全還需要加大食品檢測力度。諾曼·斯科特表示,中國發展檢測系統還有很大的空間需要提升,應該建立完善的檢測系統,并將其用于實踐發現問題,這需要政府和企業共同努力,以此提高食品安全性。

  • 相關閱讀
免責聲明:本網對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。
主站蜘蛛池模板: 黄色录像大片毛片aa| 一个人免费视频观看在线www | 国产亚洲一路线二路线高质量| 美女网站色在线观看| 国外成人免费高清激情视频 | 制服丝袜中文字幕在线| 色香视频在线观看| 国产成人久久精品亚洲小说| 2020国语对白露脸| 在线观看亚洲av每日更新| 一区二区三区电影网| 无码人妻精品一区二区三区久久| 久热re这里只有精品视频| 欧美大屁股xxxx| 亚洲电影在线播放| 男人j桶进女人免费视频| 好男人www视频| 丰满老熟好大bbb| 日韩av高清在线看片| 亚洲一区二区三区在线观看网站 | 国产免费内射又粗又爽密桃视频| 手机看片在线精品观看| 国产视频2021| 97精品国产一区二区三区| 天天操天天摸天天射| 一个人免费视频观看在线www| 成人免费毛片观看| 中文字幕在线看片成人| 无遮挡全彩口工h全彩| 久久国产劲暴∨内射新川| 日韩精品无码一本二本三本| 亚洲va在线va天堂va不卡下载| 欧美妈妈的朋友| 亚洲成色在线综合网站| 波多野结衣作品大全| 人妻少妇被猛烈进入中文字幕| 男人进女人下面全黄大色视频| 免费黄色a视频| 精品午夜久久福利大片免费| 另类人妖与另类欧美| 美女黄频免费网站|