0-1歲的小嬰兒,他們的身體發育還處在關鍵期,千萬別讓錯誤的牛奶飲法傷害了寶寶的身體。
1、用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝
經常聽到新媽說自己的寶寶喝牛奶總是喝不完,150ml的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況,媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝,還是不能喝?如果還能喝,用微波爐加熱一下再喝又行不行?
其實,微波爐加熱原理很簡單,利用微波引發牛奶內部水分子的劇烈震蕩,水分子間因為震蕩而彼此摩擦產生高溫高熱,使牛奶升溫。
就其加熱原理來講,不會對營養物質產生很大的變化,但這里需要注意的是加熱時間不能過長。例如,飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時間過長,會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響牛奶質量。同時,牛奶加熱時間越長,溫度越高,營養的流失就越嚴重。
Tips:牛奶對于嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源,建議媽媽們還是慎重對待,盡量不要用微波爐加熱牛奶。根據寶寶的食量大小沖調牛奶,不夠再沖調一次。多試幾次,媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。
2、過濃的牛奶不要喝
是稀是稠不能直接反應出牛奶的質量,不能認為牛奶越稠越好而增加奶粉。有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康,于是,增加奶粉的量,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
殊不知,常吃過濃牛奶的嬰兒,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。時間長了,寶寶的體重不但不能增加,嚴重時,還會引起急性出血性小腸炎。
Tips:0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的,承擔不起過重的負擔與壓力,奶粉沖調的太濃,會使營養成分的濃度升高,超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們注意了,給寶寶沖調牛奶,一定要按照牛奶罐的沖調說明上的比例沖調,過少或過多都會對寶寶的健康產生嚴重影響的。
3、加果汁的牛奶不要喝
一般小寶寶在4個月開始就能添加果汁了,起初添加的果汁量是非常少的,于是,有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中,讓寶寶一并喝下去,這樣做是不科學的。
牛奶中的蛋白質80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦結合就會發生凝結現象,就會影響牛奶的消化和吸收。
Tips:給寶寶添加果汁,媽媽們千萬別偷懶喲!還是一小勺一小勺的喂吧!不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能,還能要寶寶及早的適應用勺子吃。
4、加鈣粉的牛奶不要喝
有些寶寶父母圖省事,直接把鈣粉放在牛奶中,這樣看來好像寶寶奶也喝了,鈣可補了,其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉,過多的鈣離子,就會與酪蛋白結合,使牛奶出現凝固現象。另外,鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉淀,特別是加熱時,這種現象更加明顯了。
Tips:寶寶補鈣粉,盡量不要加在牛奶中。一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。
5、加米粉的牛奶不要喝
寶寶喜歡吃米粉,媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里,這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。
嬰兒配方奶粉有其專門的配方,最好用煮沸的白開水沖調,若加入其他如湯汁、米粉,都會改變其配方,降低營養成分,這等于減少了奶量。牛奶中含有酪蛋白,會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質的吸收率。長期把米粉調在奶粉里吸允,也不利于寶寶吞咽功能的訓練,對日后進食會形成障礙。
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