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湖北:不讓學生“小飯桌”成為監管死角

湖北:不讓學生“小飯桌”成為監管死角

2013-10-28 11:37:46

來源:湖北日報

  “30平方米的房間,每天接待幾十個學生,不知道孩子們吃得是不是干凈衛生。”

  7月,省食藥局11名局領導分別帶隊到17個市州開展調研,同時該局向全省廣大干部群眾發放征求意見函,在其征求到的400余條意見和建議中,“小飯桌”問題引起了省食品藥品監督管理局的關注。

  近年來,在各地城區中小學周邊,出現了很多“作坊式”的學生餐館,俗稱“小飯桌”,中午無法接孩子回家的家長們委托其照顧孩子,每月支付一定費用。小飯桌經營規模小,多數沒有辦理相關許可證,有的設在居民樓內,成為監管的“死角”。

  “‘小飯桌’,涉及孩子的大安全;群眾的呼聲就是監管服務的方向。”省食藥局局長李昌海介紹,上月9日,省食藥局專門在宜昌市召開食品消費監管現場推進會,針對“小飯桌”制定整改和規范方案,推廣落實宜昌經驗。

  宜昌市食品安全辦公室聯合工商、質監、城管、農業、藥監、教育、公安等部門將“小飯桌”納入統一監管體系,對“小飯桌”下達監督意見書,組織“小飯桌”業主參加統一培訓、體檢。完成整改并符合條件的“小飯桌”,可按程序辦理《餐飲服務許可證》或《基本衛生條件合格通知書》、《營業執照》;對經整改仍不合格的,或者拒不申報的,一律取締。

  與此同時,省食藥局在全省開展餐飲服務食品安全專項整治行動,重點整治校園周邊餐飲業,檢查學校食堂4730個,校園周邊餐飲店11754個。

  如何從源頭上解決“小飯桌”問題?省食藥局食品消費處處長王宏整告訴記者,下一步,我省將針對餐飲服務單位租賃經營的現象,探索研究市場管理者、房屋產權者在食品安全方面的責任和義務。“出租房屋必須符合餐飲經營的硬件條件,房東和租戶要共同承擔食品安全的連帶責任。”王宏整介紹,目前,此類措施在江漢區已開始試點。(記者 周呈思)

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