18日，在(貴州遵義)紅花崗區教育局采訪獲悉，經停業整頓后，本周一，(貴州)遵義東風小學恢復了“小飯桌”，不過食堂改由學校自辦，先前的承包人被炒了魷魚。
整改后的東風小學食堂
據了解，之前，這名承包人不僅承包了東風小學的食堂，而且還承包了紅花崗區另外兩間小學的食堂。東風小學“小飯桌”事件發生后，該承包人不僅失去了東風小學的承包權，而且另外兩間學校也與之解除了承包協議。就此，記者到這兩間小學采訪時得到了證實。兩間小學的負責人接受記者采訪時聲明，雖然同為一個承包人，但學校把關“有別”。一位負責人說，他的女兒就在他供職的學校念書，也吃“小飯桌”。為了女兒不吃垃圾食品，他也要把好學校食品安全關，對每天購進的食材，必須嚴格檢查，確認沒有問題后，才準許進入食堂。
恢復“小飯桌”后的東風小學狀況如何？記者昨天到該校進行了采訪。
當天的午餐是兩菜一湯，分別是胡蘿卜炒肉絲、冬瓜燒火腿及紫菜蛋花湯。同學們吃得津津有味。一、二年級的學生是每人一個已經配好飯菜的飯盒，3年級及以上的學生則是由老師將飯菜分給大家，沒吃飽的學生可以向老師要求添飯加菜。
東風小學校長被免職后，該校原領導班子成員季康林暫時負責校長事務。季康林說，東風小學食堂今后不再承包出去，由校方自己承辦。據了解，東風小學在校生共有2270名，其中午間在校就餐的學生有2124名。
記者進入該校食堂看到，通過停業整頓后，食堂顯得干凈整潔，并安裝了8個攝像頭，分別從8個角度監督食堂內操作人員的工作流程，這些畫面可以通過學校總務室的一臺電腦監控。15名經過再次培訓、具備《健康證》的操作人員重新走上崗位。季康林介紹說，之前采購的大米、調料等全部清理扔掉，重新進行了采購。
東風小學恢復“小飯桌”后，為了保證食堂供應的食品安全，家長也參與對食堂的監管。在午餐供應時，家長代表經過學校保安確認身份后，可進入學校查看學生的伙食。每月，衛生監督部門將到學校食堂檢查，并將檢查結果公示。
一名學生家長告訴記者，通過停業整頓后，東風小學的“小飯桌”讓家長放心了。
新聞回顧
10月13日早上，遵義東風小學學生家長送孩子上學時，在校門口意外截獲給學校食堂送菜的貨車，發現里面的蔬菜非但不新鮮，部分蔬菜竟已腐爛變質。而在檢查食堂時，家長竟發現了一袋變質的豬肉。事發后，該校校長被就地免職。（中新網）