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鄭州實施兒童及學校飲食安全放心工程

鄭州實施兒童及學校飲食安全放心工程

2014-04-15 14:33:00

來源:鄭州日報

  昨日,市政府印發通知,向社會公布2014年全市食品安全工作要點。我市將深入推進食品安全監管體制改革,繼續以確保全市人民群眾“吃得放心、吃得安全”為目標,推動食品安全社會共治,堅決守住不發生重大食品安全事故底線,確保全市食品安全形勢穩定向好。

  探索試行食品安全強制保險制度。推進市、縣兩級食品安全監管信息平臺建設,依托省級食品安全信息平臺,建成食品安全輿情監測系統、投訴舉報協同處置系統、應急處置指揮信息系統、可追溯體系系統和公共信息服務網站,實現食品安全信息互聯互通和資源共享。

  深入開展乳及乳制品、肉及肉制品、面及面制品、食鹽、白酒、食用油、保健食品等重點品種的專項整治整頓。從種植、養殖、加工、流通、餐飲等各環節,全面開展綜合治理,督促企業建立健全安全管理制度和良好操作規范,落實產品召回、不合格食品無害化處理等措施。圍繞“病死肉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“非法添加”等突出問題,繼續加大整治力度,在重點區域、重點環節開展隱患大排查、大治理行動。

  推進具備集散功能的食品批發市場(華中食品城、萬客來食品城等)、集貿市場等場所升級改造,積極引導中小型食品生產經營單位逐步進入園區、集中交易市場、店鋪等固定場所生產經營。啟動兒童及學校飲食安全放心工程,重點開展嬰幼兒食品、調味面制品、膨化食品、含乳飲料等和各級各類學校食堂、學生營養餐綜合治理,打擊兒童食品中非法添加和濫用食品添加劑行為,強化學校食堂食品安全制度建設。開展學生營養餐食品安全和生產經營集中治理,組織學校門前及周邊食品經營秩序專項整治。

  支持食品生產經營企業食品安全可追溯體系建設,推進二維碼技術應用,構建農產品生產、投入品使用、生產加工、終端配送全過程信息數據鏈。(記者 張喬普 李娜)

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