本網訊 (賈書章) 5月17日，記者從全市畜禽屠宰管理工作會上獲悉，我市將集中開展屠宰環節專項整頓及監管工作。
這次整頓是根據省食品安全委員會和省商務廳的精神進行的。為了確保屠宰環節專項整治工作取得實效，市畜禽屠宰管理辦公室已制定出畜禽屠宰環節專項實施方案，要求各縣區層層落實目標任務，分級夯實工作責任。各縣區商務主管部門要結合本地實際，認真制定具體實施方案，對專項整頓任務進行細化和分工，做到整頓任務全落實、整頓對象全覆蓋、舉報的問題得到查處和整改、問題豬肉全部無害化處理。通過專項整頓，進一步完善監管措施，規范企業生產，確保屠宰肉品質量安全。各縣區商務主管部門要加大對轄區內屠宰企業的檢查抽查力度和頻次，重點檢查屠宰企業經營資格、管理人員資質和各項安全制度落實情況。對發現的違法違規行為，要從重從快處罰。對觸犯刑法的要及時移送司法機關追究刑事責任，絕不允許以罰代刑、姑息遷就。要采取多種形式宣傳肉品質量安全的基本知識、消費常識，宣傳豬肉安全管理的法律法規，宣傳私屠濫宰行為及病害肉、注水肉、劣質肉的危害及鑒別方法，提高消費者監督能力和維權意識，營造全社會廣泛參與監督的良好氛圍。各縣區商務主管部門要向社會公布舉報投訴電話，對群眾舉報的違法違規問題要及時查處，并按照相關規定向舉報人通報查處情況。對經查屬實的舉報線索，要按照省食安委的相關規定予以獎勵。