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廚師因飯店客源不多 為給菜品提味使用罌粟獲刑

廚師因飯店客源不多 為給菜品提味使用罌粟獲刑

2014-09-22 15:11:14

來源:齊魯晚報

  近日,泰安市泰山區法院審結一起生產、銷售有毒、有害食品罪案件,判處在石鍋魚底料中添加罌粟殼的被告人周某有期徒刑二年,并處罰金五千元?!?/p>

  周某是重慶市云陽縣人,在泰安一家飯店當廚師。2013年10月技術入股飯店,負責重慶石鍋魚的制作。因飯店經營不善、客源不多,為讓生意有起色,周某雖明知罌粟殼對人體有害,仍決定用罌粟殼給石鍋魚提味,吸引顧客?!?/p>

  2013年11月,周某從外地購買了罌粟殼,在店內進行加工后,作為底料加入石鍋魚中給顧客食用。今年1月,食品藥品監督管理局對轄區進行餐飲服務食品安全檢查時,從周某自制的火鍋底料里檢出可待因、嗎啡、罌粟堿和那可汀,并將案件移交公安機關?!?/p>

  法院審理認為,周某明知罌粟殼及其制品不得作為食品添加劑的情況下,仍然購進、加工、使用并將含有罌粟殼粉末的食品進行銷售,其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。鑒于被告人歸案后認罪態度較好,能如實供述自己的犯罪事實,依法可對其從輕處罰,遂作出前述判決。 

  “和鴉片、海洛因相比,罌粟殼內的‘有毒物質’雖然含量不大、純度也不高,但其成分同樣包括嗎啡等30多種生物堿?!碧┥絽^法官說,對“癮君子”而言,食用罌粟殼起不到什么作用,但對絕大多數從未接觸過毒品,尤其是對毒品有高度敏感性的人來說,“功力”卻不可小覷。如果長期食用添加了罌粟殼的食品,人體會產生一定的依賴性,對身體機能造成傷害。(記者 侯峰 通訊員 賈豐元)

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