本網訊 (朱榮緯 陳風軍 譚顯根)連日來,鎮安縣快速出擊、聯合行動,開展為期一月的食品安全整治工作,確保全縣人民過上一個安全祥和的“雙節”。
該縣不僅制定了食品安全工作計劃和宣傳、考核、執行、監管方案,還起草制定了《食品安全輿情處置工作管理辦法》、《鮮肉和肉制品安全整頓治理實施方案》、《嚴厲打擊假劣食品進一步提高農村食品安全保障水平專項整治實施辦法》等三個規范性文件,并與各鎮政府、各部門簽訂了食品安全工作責任書,與監管企業簽訂了食品安全承諾書,形成了“內有責任書、外有承諾書”食品安全保證機制。針對“雙節”食品安全,該縣建立起了以縣城為中心、19個鎮為支點的食品安全監管網絡體系,由縣食品藥品監督、質監、工商等7個職能部門,分成東、中、西三個食品安全檢查流動小分隊,主要以賓館、超市、建筑工地、學校食堂、婚喪宴席、農家樂為重點區域,以節假日消費較大的糧油、鮮肉和肉制品類、酒類、乳制品、蔬菜、水果、水產品、兒童食品、糕點、調味品、地溝油、保健食品、調味品等為重點品種,以食品安全隱患排查為重點內容,對全縣的食品安全工作進行拉網式全面大整治,初步形成了以定點監管為主、動態監管為輔的長效管理格局。