但方太的高端路線模式在初期取得成功后，并沒(méi)有得到很好的延續(xù)。中國(guó)家電營(yíng)銷委員會(huì)副理事長(zhǎng)洪仕斌表示，方太的高端戰(zhàn)略模式很簡(jiǎn)單，就是通過(guò)前期大量的廣告投入、窄眾化的渠道、有品位的營(yíng)銷手段，刻意制造出一種高端化的銷售氛圍。
他指出，方太開啟了中國(guó)廚電企業(yè)高端化發(fā)展的序幕，但這些年來(lái)方太的高端化過(guò)分強(qiáng)調(diào)了品牌自身，通過(guò)大量的廣告、明星代言人等手段來(lái)推動(dòng)品牌曝光度，實(shí)際效果并不明顯。拋開品牌影響力，方太的渠道競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力并沒(méi)有構(gòu)建起自身的獨(dú)特性，一旦有企業(yè)借鑒和模仿，很容易對(duì)方太形成沖擊。
同時(shí)，記者通過(guò)對(duì)多位消費(fèi)者的現(xiàn)場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者對(duì)這種高價(jià)的銷售方式似乎并不買賬。消費(fèi)者張先生向記者表示，對(duì)于方太的第一印象就是價(jià)格太高，不劃算。抽油煙機(jī)每天使用的時(shí)間不長(zhǎng)，主要是做飯的時(shí)候使用。而方太抽油煙機(jī)除了價(jià)格高之外，并沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么特殊的功能和服務(wù)，所以在選取過(guò)程中首先就排除了方太。
由此不難看出，對(duì)于技術(shù)含量不高的吸油煙機(jī)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，普通消費(fèi)者已經(jīng)把性價(jià)比作為購(gòu)買商品的一個(gè)重要選擇標(biāo)準(zhǔn)。
家電行業(yè)專家羅清啟從營(yíng)銷的角度分析認(rèn)為，對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格的高低決策，最終還是要看能否經(jīng)受得住市場(chǎng)點(diǎn)評(píng)和消費(fèi)者的考驗(yàn)。“高價(jià)的銷售，也是一種營(yíng)銷方式，就看市場(chǎng)和消費(fèi)者是否認(rèn)同。首先，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平是價(jià)格的部分因素，此外還有社會(huì)效應(yīng)的因素。比如蘋果iPhone手機(jī)和LV包，不僅僅只是作為一個(gè)單一的產(chǎn)品使用，它還存在一種社會(huì)效應(yīng)價(jià)值。”
業(yè)界專家認(rèn)為，品牌廚電企業(yè)要能在保證設(shè)計(jì)和質(zhì)量的同時(shí)最大限度地讓利于消費(fèi)者，準(zhǔn)確定位并服務(wù)于自己的目標(biāo)群體，提供性價(jià)比最高的廚電產(chǎn)品，這樣才能形成有利于廚電產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的健康局面。
一篇《方太產(chǎn)品價(jià)格被指虛高 抽油煙機(jī)何來(lái)300%利潤(rùn)率》，一時(shí)間將國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一方太廚具推向風(fēng)口浪尖。
當(dāng)“300%利潤(rùn)率”與“中國(guó)家電”放在一起時(shí)，我想這應(yīng)該是刺痛了所有中國(guó)家電人的神經(jīng)。的確，刺痛神經(jīng)的不止是300%的利潤(rùn)率，還擁有“方太領(lǐng)頭的廚電業(yè)是中國(guó)家電業(yè)各個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中唯一一個(gè)由中國(guó)本土企業(yè)稱霸高端市場(chǎng)的行業(yè)”這一背書。
在中國(guó)的廚電市場(chǎng)，曾經(jīng)的高端品牌西門（裝修效果圖）（裝修效果圖）子也只能淪為方太、老板們的手下敗將，只能在少數(shù)房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)找到了一點(diǎn)喘氣的機(jī)會(huì)。正是得益于此，方太們才可以以“高端、專業(yè)、大品牌”的立體化形象在廚電市場(chǎng)上持續(xù)領(lǐng)跑。
一直以來(lái)，在中國(guó)市場(chǎng)上，更不用說(shuō)海外市場(chǎng)，中國(guó)家電的形象都是與中低端產(chǎn)品牢牢捆綁在一起。作為當(dāng)前中國(guó)家電業(yè)唯一一個(gè)由本土企業(yè)牢牢把握并引領(lǐng)的高端產(chǎn)品市場(chǎng)，方太領(lǐng)頭下的中國(guó)廚電行業(yè)，在高端廚電市場(chǎng)上趕走外資品牌。這是傳統(tǒng)的空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、彩電等市場(chǎng)上是很難想象的。
近年來(lái)，以海爾、美的、格力為代表的中國(guó)家電企業(yè)正在積極實(shí)施高端化升級(jí)轉(zhuǎn)型，擠壓日韓歐美等外資企業(yè)在中國(guó)家電業(yè)的高端份額。不過(guò)，面對(duì)西門子、夏普、三星等外資品牌在高端市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)，還是在短期內(nèi)無(wú)法徹底撼動(dòng)。
的確，高價(jià)格并不代表高質(zhì)量，但高端的背后一定是高價(jià)格。方太廚電的價(jià)格，為什么要比一臺(tái)國(guó)產(chǎn)的50寸平板電視價(jià)格還要貴。難道正是因?yàn)?ldquo;廚電的技術(shù)含量沒(méi)有空調(diào)冰箱高，最核心的就是電機(jī)，屬于純機(jī)械制造產(chǎn)品”，所以這種高價(jià)格的背后就是高利潤(rùn)甚至暴利?
顯然，這完全是對(duì)廚電產(chǎn)品不了解、不熟悉、不清楚情況下，采取的一種對(duì)中國(guó)廚電行業(yè)的“褻瀆”和“污蔑”，公開“潑臟水”的行為。最近30多年以來(lái)，廚電產(chǎn)品已經(jīng)改變了一代中國(guó)人的烹飪習(xí)慣，改善了兩代人的廚房（裝修效果圖）生活。