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1根冰棍20余種添加劑合適嗎?

1根冰棍20余種添加劑合適嗎?

2012-05-09 15:55:12

  上個月,在衛生部官網上,38種食品添加劑登上了擬撤銷食品添加劑榜單。如今,擬撤銷仍未有最終結果。在炎夏快要到來之際,冰棍的各種添加劑仍然肆虐。一根冰棍總重沒多少,添加劑卻有二十多種,這合適嗎?

  實際上,合格的原料對人體是無害的,但添加劑超標就有不同程度的危害,如導致肝臟功能受損等。另外,因為吃的東西含的添加劑種類過多且雜,容易引發消化道疾病,甚至是癌癥。一些色素及糖類添加劑對兒童來說更是害處多多,可導致孩子好動、情緒易波動、自制力差等神經系統疾病。

  如果說僅僅是廉價的冰棍有隱患,那么可以選擇品牌冰棍,但其實目前多數冰棍都或多或少添加了色素、增稠劑、乳化劑、甜味劑、防腐劑、食用香精等等,就算是某些大品牌也撇清不了干系。一味的追求奇異的口味及外型,利用各種色素或各種膠以增色增稠,其實營養價值并沒有變化,反而會增加腸胃及肝臟過濾的負擔。

  炎熱的天氣越來越近,冰棍、雪糕作為降暑品應當更受重視,衛生部門加快制定相關標準,監督部門加大違規查處已迫在眉睫。(生活報)

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