胡勝武，男，1966年出生，陜西柞水人，現為西北農林科技大學農學院經濟作物研究所副研究員，在讀博士研究生，碩士生導師。從事油菜遺傳育種研究。
主要榮譽：
1998年胡勝武參與的《陜西省油菜種質資源搜集、評價、利用研究》，榮獲陜西省科技進步三等獎。
2004年胡勝武副研究員和他率領的科研小組,在油菜育種中已培育出純合兩型不育系,得到了全不育群體、“雙低”恢復系和臨保系,使陜西成為繼上海之后油菜顯性核不育 “三系配套”的省份。
主要成果：
《陜西省油菜種質資源搜集、評價、利用研究》，胡勝武等， 該項目首次對陜西省油菜種質資源進行了全面、系統的研究。共搜集、鑒定種質資源333份，鑒定出一批具有高含油量、高抗(耐)病等優異性狀的種質資源。國內有關科研、教學單位利用這些種質資源材料，已經育成12個油菜新品種和一批優質品系及雄性不育恢復系，并利用該項目首次引人我國的蕓薹屬三個基本種之一的"黑芥"開展了我國野生油菜及蕓薹屬植物的形態、細胞、遺傳等學科的大量研究。特別是首次發現陜北高原這一高含油生態區及其分布于這一地區的低芥酸含量黃芥新類型。這一結果為開發利用陜北黃芥及研究我國蕓薹屬油料作物的起源、分類提供了極為重要的科學依據，為油菜科研和生產做出了重要貢獻。
西北農林科技大學青年育種專家胡勝武副研究員和他率領的科研小組，在油菜育種中發現了比目前所廣泛采用的細胞質雄性不育更為穩定的顯性核不育材料SHAAN—GMS，并從1994年開始，經過長達十年的不懈努力和深入系統研究，揭示出了其遺傳規律為二對顯性基因互作控制，現已培育出純合兩型不育系，得到了全不育群體、“雙低”恢復系和臨保系，從而拓寬了陜西油菜育種的途徑，并在油菜生產中具有廣闊的應用情景，同時，實現了陜西繼上海之后油菜顯性核不育“三系配套”的省份。